Koje su prednosti suvog grožđa?
Suvo grožđe je energetska hrana bogata vlaknima, vitaminima i mineralima
Izmenjena i promenjena slika Erde Estremere dostupna je na Unsplash-u
Suvo grožđe, koje se može naći u crnoj, žutoj, braon i ljubičastoj varijanti, plod je vinove loze koji je sušen na suncu ili u dehidratoru za hranu. Suvo grožđe se široko koristi u salatama, kolačima, hlebu, jogurtima, granoli i žitaricama. Uprkos svojoj maloj veličini, suvo grožđe je veoma energična hrana, bogata vlaknima, vitaminima i mineralima.
- Hrana bogata vlaknima bori se protiv dijabetesa i visokog holesterola
Suvo grožđe je prirodno slatko i bogato šećerom i kalorijama, sa zdravstvenim prednostima kada se konzumira u umerenim količinama. Suvo grožđe može pomoći varenju, povećati nivo gvožđa i održati kosti jakima.
Postoji nekoliko faktora koje treba uzeti u obzir o nutritivnim prednostima grožđica. Проверити:
šećera i kalorija
Pola šolje suvog grožđa ima oko 217 kalorija i 47 grama šećera. Za poređenje, konzerva sode ima oko 150 kalorija i 33 grama šećera, u zavisnosti od marke. Iz tog razloga, suvo grožđe nije baš niskokalorična hrana sa niskim sadržajem šećera.- Kokosov šećer: dobar momak ili više od istog?
Visoke količine šećera i kalorija su tipične za sušeno voće, zbog čega je kritično paziti koliko suvog grožđa jedete odjednom.
Jedna studija je pokazala da su grožđice jednako efikasne kao i brend sportskog žele pasulja u poboljšanju performansi sportista koji se bave vežbama otpora umerenog do visokog intenziteta.
Влакно
Pola šolje suvog grožđa obezbeđuje 3,3 grama vlakana, ili oko 10 do 24% dnevnih potreba, u zavisnosti od starosti i pola. Vlakna, osim što povećavaju sitost, pomažu u procesu varenja, jer omekšavaju i povećavaju težinu i veličinu stolice. Obimne stolice se lakše prolaze i pomažu u sprečavanju zatvora.
- Šta je zatvor?
Gvožđe
Suvo grožđe je dobar izvor gvožđa. Pola šolje suvog grožđa sadrži 1,3 miligrama gvožđa. To je oko 7% preporučene dnevne količine za većinu odraslih žena i 16% za odrasle muškarce.
- Gvožđe: značaj i uticaj njegove ekstrakcije
- Anemija zbog nedostatka gvožđa: šta je to i koji su njeni simptomi
kalcijum i bor
Pola šolje suvog grožđa ima oko 45 miligrama kalcijuma. To znači oko 4% dnevnih potreba. Kalcijum je neophodan za jake, zdrave kosti i zube.
Suvo grožđe je odličan saveznik za žene u menopauzi, jer kalcijum pomaže u sprečavanju razvoja osteoporoze, poremećaja koji karakteriše gubitak koštane mase koji se često javlja sa godinama.
Suvo grožđe takođe sadrži mnogo elementa bora, koji zajedno sa vitaminom D i kalcijumom održava kosti i zglobove zdravim, igrajući važnu ulogu u lečenju osteoporoze.
- Menopauza: simptomi, efekti i uzroci
- Čajevi za menopauzu: alternative za ublažavanje simptoma
- Vitamin D: čemu služi i koristi
Antioksidansi
Suvo grožđe je izuzetan izvor prirodnih hemikalija koje se nazivaju fitonutrijenti, kao što su fenoli i polifenoli. Ove vrste hranljivih materija se smatraju antioksidansima.
- Antioksidansi: šta su i u kojoj hrani ih pronaći
- Šta su slobodni radikali?
Antioksidansi pomažu u uklanjanju slobodnih radikala iz krvi i mogu sprečiti oštećenje ćelija i DNK. To može dovesti do bolesti kao što su rak, bolesti srca i moždani udar.
Antimikrobna jedinjenja
Jedno istraživanje je zaključilo da suvo grožđe sadrži fitokemikalije koje mogu biti dobre za zdrave zube i desni. Fitokemikalije u grožđicama, uključujući oleanolnu kiselinu, linolnu kiselinu i linolensku kiselinu, bore se protiv bakterija u ustima koje dovode do karijesa.
- Gingivitis: šta je to i kako ga lečiti
Drugim rečima, jedenje suvog grožđa umesto slatkih grickalica zaista može pomoći da vaš osmeh bude zdrav.
Adaptirano od Žaklin Kafaso
