lovesouthernsocial.com

Poljoprivreda sa niskim sadržajem ugljenika pojavljuje se kao alternativa sa manje uticaja, ali je neophodno ići dalje

Izmenjena i promenjena slika Romana Sinkeviča, dostupna na Unsplash-u

Proizvodnja hrane je jedan od sektora privrede koji najviše doprinosi globalnom zagrevanju. Prema podacima Svetske banke iz 2010. godine, poljoprivredne aktivnosti su u proseku odgovorne za 43% emisija gasa metana (CH4) i 67% emisija azot-oksida (N²O). Samo u Brazilu ove supstance čine 74% i 80% emisija, respektivno. Pored toga, velika upotreba đubriva i pesticida i ekstenzivne monokulture doprineli su nestašici vode i propadanju zemljišta.

Suočena sa ovim zabrinjavajućim scenarijem, poljoprivreda sa niskim sadržajem ugljenika pojavljuje se kao alternativa u pokušaju da se minimizira uticaj ove ekonomske aktivnosti na životnu sredinu. Ali to ne dotiče jedno od suštinskih pitanja održivog razvoja: smanjenje potrošnje proizvoda životinjskog porekla.

Razumevanje poljoprivrede sa niskim sadržajem ugljenika

Niskougljenična poljoprivreda predlaže integrisani sistem usev-stoka-šuma (iLPF) koji je, kako ime kaže, mešavina plantaža, stočarstva i šumskog pokrivača na istom prostoru. Kombinacija ove tehnike sa sistemom bez obrade tla (SPD) je jedna od praksi ovog modela.

SPD se sastoji od procesa kao što su manja mobilizacija zemljišta i trajno održavanje površine tla kako bi se spriječila neka njegova erozija; diversifikacija gajenih vrsta (koja ublažava siromaštvo zemljišta); i smanjenje vremena između žetve i setve, kako bi se obezbedila očuvanje vode i zemljišta.

iLPF se može uraditi na tri načina. Konzorcijum, kada se sadnja vrši među autohtonom vegetacijom ili među drugim već zasađenim povrćem. Može se vršiti i na osnovu rotacije, kultivisanja različitih vrsta u određenim ciklusima tokom cele godine, i konačno, uzastopno, uz gajenje različitih useva bez uzimanja u obzir vrste biljaka, odnosno namene korišćenja zemljišta.

Kao što je ranije pomenuto, cilj ove prakse je da se izbegne nestašica vodnih resursa i erozija zemljišta, obezbedi veća efikasnost u procesu fiksacije ugljenika i azota, garantovanog različitim načinima korišćenja zemljišta, održavanjem biodiverziteta regiona i smanjenjem emisija. gasova staklene bašte.

Fiksacija azota

Proces fiksacije azota (NFP) je važan da garantuje jedan od najvažnijih hranljivih sastojaka za rast i razvoj biljaka. Obično se to radi upotrebom đubriva, koja izazivaju niz ekoloških problema, kao što su emisija azot-oksida (N²O), gubitak hranljivih materija i biodiverziteta zemljišta i kontaminacija reka, jezera, izvora i podzemnih voda, među drugi (da biste saznali više o organskim i neorganskim đubrivima i problemima koje njihova upotreba nosi, pročitajte naš poseban članak na ovu temu).

Brazilska istraživačka i poljoprivredna kompanija (Embrapa) nudi neke alternativne opcije za garantovanje NFP. Jedan od njih je direktno povezan sa iLPF. Moguća je sukcesija i rotacija među mahunarkama, koja zahvaljujući njihovoj povezanosti sa bakterijama koje garantuju prirodnu fiksaciju azota i obogaćuju zemljište za naredne useve i druge vrste biljaka. Drugi je međukultura, uz istovremeni uzgoj mahunarki i drugih vrsta.

Moguća je i upotreba specifičnih bakterija, efikasnijih u NFP. Komercijalno poznati kao inokulanti, oni se povezuju sa korenima biljaka, doprinoseći povećanju produktivnosti zemljišta. Već inokulisano seme je takođe komercijalno dostupno. Embrapa sprovodi studije o novom inokulantu, koji se sastoji od pet vrsta bakterija, koji će povećati produktivnost šećerne trske.

Гасови стаклене баште

Kao alternativa identifikovana je sadnja brzorastućih šumskih vrsta, kao što su eukaliptus i različite vrste bora. Drvo iz ove vrste kulture može se koristiti u proizvodnji papira, nameštaja, građevinskog materijala i još mnogo toga. Iako to nije 100% održiva opcija, jer nije autohtona vrsta i ne doprinosi društveno-biodiverzitetu, sadnja doprinosi hvatanju ugljen-dioksida (CO²) prisutnog u atmosferi.

Još jedan zanimljiv način za smanjenje efekata globalnog zagrevanja je tretman životinjskog otpada korišćenjem biodigestera. U njemu se izmet životinja tretira u anaerobnom okruženju (bez kiseonika), gde se pretvara u biogas i đubrivo.

Biogas, u osnovi formiran od ugljen-dioksida (CO²) i metana (CH4), može se koristiti u proizvodnji električne, toplotne ili mehaničke energije, smanjujući i troškove poljoprivrednika i emisiju gasova staklene bašte (da biste saznali više detalja o procesu biodigestije , pročitajte naš poseban članak na ovu temu).

Druga alternativa je zamena dizela koji se koristi u poljoprivrednim mašinama biodizelom. Uprkos tome što emisiju CO² ne smanjuje na nulu, biodizel je obnovljiv i manje zagađujući izvor energije. Slična inicijativa dobija na snazi ​​u sektoru vazdušnog saobraćaja, gde velike kompanije ulažu u razvoj i korišćenje biogoriva.

Da li je to pravi doprinos održivoj poljoprivredi?

Brazil je jedna od glavnih poljoprivrednih granica u svetu i, shodno tome, biće jedan od glavnih odgovornih za proizvodnju roba i hrane. Prema UN, ukupan broj stanovnika na planeti trebalo bi da dostigne devet milijardi ljudi do 2050. To je upozorenje na važnost i ozbiljnost ove stvari. Niskougljenična poljoprivreda se može smatrati manje štetnom, ali je potrebno ići dalje. Naučnici već upozoravaju da je potrebno drastično smanjiti potrošnju životinjskih proizvoda. Štaviše, stvarni održivi razvoj mora uključiti socio-biodiverzitet. Dakle, agroekologija je alternativa koja je više u skladu sa idejom ekološke održivosti, jer uključuje energetsku, socijalnu i ekološku dimenziju, ne daje prioritet stvaranju profita već suverenitetu hrane.