lovesouthernsocial.com

Niste pronašli nijedan recept koji vas uči kako da napravite kokosovo ulje? Pogledajte ovaj jednostavan domaći metod!

DanaTentis image by Pixabay

Kako napraviti domaće kokosovo ulje? Ovo je zanimljivo pitanje, posebno za one koji znaju sve prednosti kokosovog ulja i nikada nisu mislili da je moguće da ga proizvedu u kućnom stilu. Razmišljajući o tome, eCycle portal izdvojio veoma lep recept i jednostavan za pravljenje. Проверити:

Neophodni materijali

• 2 jedinice zrele smeđe ljuske kokosa sa dosta vode unutra (poželjno organske);
• 3 šolje kokosove vode;
• 1 filter krpa;
• 1 staklena ili plastična tegla od 1 litra;
• 1 velika čaša sa širokim ustima i poklopcem;
• Blender;
• 1 PET boca.

Priprema

1. Dodajte tri šolje kokosove vode i seckane dve kokosove pulpe i stavite sve u blender;
2. Pustite da tuče do tri minuta - smesa će izgledati kao krem. Ako postane previše gusta, dodajte vodu dok krema ne dostigne tanku, ujednačenu konzistenciju;
3. Uz pomoć krpice stisnite kremu, dok se ne ukloni svo kokosovo mleko. Ostatak pulpe se može zamrznuti i ostaviti za buduću upotrebu u slatkišima. Stavite mleko u staklenu teglu, poklopite i ostavite da odstoji 48 sati na neosvetljenom mestu;
4. Posle dva dana tečnost staviti u PET flašu i ostaviti na sobnoj temperaturi (oko 25°C), bez prisustva sunčeve svetlosti;
5. U periodu između šest i osam sati tečnost će proći proces razdvajanja ulja i mleka. Sačekajte da se ovaj proces završi i stavite PET bocu u frižider na tri sata. Ulje će preći iz tečnog u čvrsto stanje;
6. Postavite PET bocu ležeći i napravite rez što je moguće bliže liniji ulja, kako biste olakšali njeno uklanjanje (pažnja: budite pažljivi kada rukujete predmetima koji mogu predstavljati neku vrstu rizika);
7. Stavite čvrstu supstancu u staklenu posudu sa širokim ustima;
8. Pogledajte čvrstu supstancu nasuprot svetlosti, ulje će imati žutu boju, odnosno prirodnu boju devičanskog kokosovog ulja. Na temperaturama iznad 27°C supstanca može da pređe iz tečnog u čvrstu i poprimi belu boju. Kokosovo ulje traje dve godine od trenutka kada je napravljeno.

Prednosti pravljenja kokosovog ulja

Domaće kokosovo ulje, osim što je prirodno, veoma je blagotvorno za zdravlje, a može se koristiti i u estetskim tretmanima. Saznajte više o ovoj temi u člancima: "Kako hidratizovati kokosovo ulje?", "Kokosovo ulje je dobro za kožu. Razumejte i naučite kako da ga koristite", "Zašto koristiti kokosovo ulje za prženje?" i „Kokosovo ulje na kosi: prednosti i kako ga koristiti“.

Kokosovo ulje poboljšava varenje i funkciju creva, smiruje sindrom iritabilnog creva; poboljšava lučenje insulina i iskorišćavanje glukoze u organizmu kao i esencijalnih masnih kiselina; povećava nivo dobrog holesterola (zvanog HDL); obogaćuje majčino mleko; sprečava gestacijski dijabetes; snižava krvni pritisak; povećava brzinu metabolizma i funkciju štitne žlezde; deluje kao antioksidans; pomaže u prevenciji bolesti jetre i bubrega; pomaže u rastvaranju kamena u bubregu; sprečava probleme starenja kao što su osteoporoza, parodontalna bolest i karijes; smanjuje potrebu tela za vitaminom E; smanjuje epileptične napade; smanjuje vrućine; smanjuje simptome pankreatitisa, Kronove bolesti, ekcema, dermatitisa, psorijaze, čira na želucu i upale. Saznajte više o tome u članku: „Prirodno kokosovo ulje: čemu služi i kako se koristi“.