lovesouthernsocial.com

Naučite kako da napravite vegansku tortu od šargarepe sa malo ugljenih hidrata, bez glutena, bez jaja, bez mleka

Bruno Thethe slika na Pexels

Kolač od šargarepe koji ćete naučiti da pravite nije torta od šargarepe Rite Lobo, već jednostavna, mekana torta od šargarepe u blenderu, fit, sa malo ugljenih hidrata, bez glutena, bez jaja, bez mleka i veganska. Проверити:

sastojci kolača od šargarepe

• 260 grama rendane šargarepe
• 1 šolja kinoa brašna
• 1 šolja bademovog obroka
• 1 šolja slatkog praha
• 2/3 šolje demerara šećera
• 2/3 šolje ulja
• 4 kašike jabukovog sirćeta
• 1 kašika sode bikarbone
• 1 prstohvat ružičaste soli

Sastojci za preliv za kolače od šargarepe

• 1 i 1/2 šolje čokolade u prahu
• 1 i 1/2 šolje šećera
• 6 kašika kokosovog mleka

Način pripreme testa

Pre svega, zagrejte rernu na 180ºC i namažite kalup uljem i brašnom. Zatim stavite šargarepu, demerara šećer, ulje, so i sirće da se izmiksaju u blenderu. U posebnoj posudi pomešajte sa a fouet ručno bademovo brašno, brašno od kinoe, brašno i soda bikarbona.

Zatim pomešajte mokro sa suvim bez predugog čekanja. Pre nego što ga stavite u rernu, primetićete da je testo ovog kolača od šargarepe malo suvo, što je sasvim normalno. Ali na kraju, rezultat je lagana, mekana torta od šargarepe. Pecite i ostavite dok ne porumeni ili dok test štapić ne izađe suv.

U šerpi pomešajte sve sastojke preliva za tortu od šargarepe, upalite malu vatru i mešajte bez prestanka dok se ne napuni. Nakon što je kolač od šargarepe ispečen, sipajte glazuru. Ali nemojte ni ovaj korak predugo čekati, jer premaz ima tendenciju da se brzo suši. Спремно је!