lovesouthernsocial.com

Iako je kaloričan, avokado je koristan za zdravlje. Saznajte kako da ga pripremite

Slika Keli Sikeme u promeni veličine dostupna je na Unsplash-u

Recepti sa avokadom su uvek dobar izbor. Na kraju krajeva, uprkos tome što je kaloričan, avokado je bogat izvor dobrih masti i njegova konzumacija može pružiti nekoliko prednosti. Prednosti jedenja avokada su naučno dokazane. Nutricionista Frensis Mura Santos kaže da studije o prednostima avokada ukazuju na njegovu sposobnost da spreči neke vrste raka, kao što su rak debelog creva, prostate i dojke.

• Prednosti avokada

Osim toga, semenke, listovi i ulje avokada su takođe dobri za vaše zdravlje. Nutricionista kaže da prva dva imaju antivirusno dejstvo, a poslednja je izvor omega 7 i omega 9, pored toga što pomaže u lečenju reumatskih i zglobnih oboljenja (da ne govorimo o smanjenju holesterola).

• Hrana bogata omega 3, 6 i 9: primeri i prednosti
• Previše omega 3 može biti štetno
• Da li izmenjeni holesterol ima simptome? Znajte šta je to i kako to sprečiti

Uz sve ove prednosti, važno je da s vremena na vreme uključite avokado u svoju ishranu. Evo liste ukusnih recepata za avokado koji se lako prave:

klasični gvakamole

Sastojci

• 1 srednje zreo avokado;
• 1 zgnječeni čen belog luka;
• ½ seckanog luka;
• 1 limunov sok;
• 1 seckani paradajz;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• Sol i crni biber po ukusu.

Način pripreme

Po želji luk potopite u zagrejanu šerpu desetak minuta da smanji kiselost. Takođe je moguće direktno koristiti. Zatim sve sastojke isecite na male komade i zgnječite ih zajedno sa pulpom avokada u velikoj činiji, začinite po želji. Zatim možete staviti mešavinu u zatvorenu posudu i ostaviti u frižideru oko sat vremena ako želite da jedete ohlađeni gvakamole. Ali možete i jesti čim se pripremite. Уживати!

pašteta od avokada

Sastojci

• 1 srednji avokado;
• 1 šolja tofua;
• 20 g zelenih maslina;
• 1 luk;
• Crni biber po ukusu;
• 2 kašike origana;
• ½ šolje (čaja) zelenog mirisa;
• ½ šolje (čaja) maslinovog ulja;
• Соли по укусу.

Način pripreme

U blenderu izmiksajte sastojke (osim avokada i origana) i dodajte avokado malo po malo, dok je aparat još uključen. Nakon što umutite avokado, isključite blender i dodajte origano. Sipajte sadržaj u posudu i začinite uljem. Poslužite ohlađeno.

smoothie od avokada

Sastojci

• ½ srednje zrelog avokada;
• 1 ½ čaše ovsenog mleka ili šta god želite;
• 2 kašike smeđeg šećera (opciono)

• Smeđi šećer: prednosti i briga prilikom konzumiranja

Način pripreme

• Sve izblendajte u blenderu dok ne postane glatko i poslužite.

Kolač od avokada i banane

Sastojci

• 1 veoma zrela banana
• ½ srednje zrelog avokada
• 2 čaše ovsenog mleka ili bilo kog drugog po vašem izboru
• 1 šolja ulja (može biti kokosovo, suncokretovo ili drugo biljno ulje)
• 3 kašike mlevenog i hidratisanog lanenog semena
• 3 šolje ovsene kaše
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašičica karanfilića
• 1 ½ šolje šećera

Način pripreme

Sameljite laneno seme u blenderu i ostavite da se hidriraju u čaši vode 15 minuta. Zatim izmiksajte avokado, banane, laneno seme, ovseno mleko, šećer i ulje u blenderu. Smesu stavite u činiju i pomešajte sa brašnom, a zatim dodajte kvasac. Pecite u podmazanom i brašnom posutom plehu na umerenoj temperaturi oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi i stavite malo u frižider. Samo služi!

Krema od avokada

Sastojci

• 1 zreo avokado
• 1 konzerva kondenzovanog sojinog mleka
• 3 kašike limunovog soka
• 3 kašike smeđeg šećera
• Kora od limuna za ukrašavanje

Način pripreme

Umutite pulpu avokada u blenderu sa kondenzovanim sojinim mlekom, limunovim sokom i smeđim šećerom. Sipajte kremu u koru avokada i ukrasite limunovom korom. Ostavite u frižideru i ostavite tri sata pre serviranja.

Sladoled od avokada

Sastojci

• 1 konzerva kondenzovanog sojinog mleka
• 2 šolje pire avokada
• 2 kašike limunovog soka
• 2 kašike smeđeg šećera
• 2 kašike javorovog sirupa (сируп од јавора)

Način pripreme

Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne formiraju kremu. Zamrznite četiri sata i poslužite.

Salata od avokada

Sastojci

• 1 avokado, iseckan na male kockice.
• 1 i 1/2 limuna (sok)
• 3 kockice paradajza
• 1 kafena kašika soli
• 1 sitno seckana glavica crnog luka.
• sos od bibera po ukusu
• Rukola i listovi zelene salate
• Indijski orasi po ukusu
• 3 niti ulja
• Malo origana
• 1/2 čena belog luka maceriranog

način pripreme

Pomešajte sve sastojke, ohladite 20 minuta i poslužite po želji.

Preliv za salatu od avokada

Sastojci

• 1 zreo avokado
• 1 čen belog luka
• 1 kašika dimljene paprike
• 1 kafena kašika soli
• sok od dva limuna
• 3 kašike ulja
• 1 kašika origana

Način pripreme

Pomešajte sve sastojke u blenderu dok ne izgledaju kao sos. Sipajte slobodno u salatu.

čaj od listova avokada

Sastojci

• 10 listova avokada
• 1 litar vode

Način pripreme

Проври воду. Kada prokuva, stavite listove avokada u posudu i prelijte ih ključalom vodom. Pokrijte i ostavite da odstoji 30 minuta. Ne konzumirajte nakon 24 sata od pripreme.

Pena od avokada sa kakaom

Promenjena veličina slike La Feretija

Sastojci

• 1 šolja zrelog avokada (oko 1/2 velikog avokada ili 2 avokada)
• 1 šolja smeđeg šećera
• 1/2 šolje kakao praha
• 2 merice poluslatke čokolade
• 2 lešnika
• 1/2 kašike ruma

Način pripreme

• Sve izmiksajte u blenderu. Pustite da se zamrzne deset sati. Poslužite slobodno.

---