lovesouthernsocial.com

Peršun pomaže u prevenciji raka i dijabetesa, dobar je za zdravlje bubrega i još mnogo toga

Slika slikanja svetla u Unsplash-u

Peršun, koji se naziva i peršun, odlična je hrana za aromatiziranje jela bez dodavanja prevelike količine soli ili šećera. Osim što pomaže da se smanji potrošnja rafinisanih začina, konzumacija peršuna pruža zdravstvene beneficije. Проверити:

Prednosti peršuna

1) Sprečava rak

Miricetin, flavonoid koji se nalazi u peršunu i drugim biljkama, pomaže u prevenciji raka kože. Istraživanja su pokazala da peršun može sprečiti rak uzrokovan policikličnim aromatičnim ugljovodonicima (PAH), štetnim supstancama koje nastaju kada se meso peče na visokim temperaturama.

Da biste saznali više o PAH i kako ih sprečiti, pogledajte članak: „HPA: šta su policiklični aromatični ugljovodonici i njihovi efekti“.

Prema pregledu, druga supstanca koja se nalazi u peršunu, apigenin, doprinosi smanjenju veličine agresivnih tumora dojke.

2) Štiti od dijabetesa

Osim što sprečava rak, miricetin prisutan u peršunu sprečava dijabetes.

Studije na životinjama su zaključile da miricetin može sniziti nivo šećera u krvi, smanjiti insulinsku rezistenciju, delovati antiinflamatorno i ukloniti višak masti iz krvi.

3) Poboljšava zdravlje kostiju

Nizak unos vitamina K povezan je sa povećanim rizikom od preloma kostiju. Potrošnja adekvatne količine vitamina K može poboljšati zdravlje kostiju, povećavajući apsorpciju kalcijuma i smanjujući njegovo izlučivanje urinom. U studiji koju je objavila platforma PubMed, ljudi sa višim nivoima vitamina K pretrpeli su 22% manje preloma od onih sa niskim nivoom. Deset grančica peršuna je dovoljno da se postigne preporučena dnevna količina vitamina K.

Konzumiranje raznovrsnog voća, povrća i bilja povezano je sa smanjenim rizikom od zdravstvenih problema. Ishrana sa većim količinama prirodne hrane i manje prerađene hrane će verovatno dovesti do boljeg opšteg zdravlja. Hemikalija ili vitamin verovatno neće pružiti iste zdravstvene koristi sami ili u obliku suplemenata. Njegove prednosti se najbolje uživaju kada se unose hranom, u kojoj se vitamini i hranljivi sastojci nalaze u svom izvornom obliku.

4) Čaj od peršuna čisti bubrege

Prema studiji koju je objavila platforma PubMed, peršun, bogat antioksidansima i vitaminima, pomaže u prirodnom čišćenju bubrega. Vekovima se čaj od peršuna koristi kao diuretik koji pomaže u lečenju kamena u bubregu, žučnoj kesi, infekcijama bešike i urinarnog trakta.

Čišćenje bubrega može se obaviti, pod lekarskim nadzorom, ispijanjem sirovog peršuna, čaja od peršuna ili peršuna sa vodom i limunom. Koreni biljke su takođe od velike pomoći u borbi protiv kamena u bubregu. Saznajte više o čaju u članku: "Čaj od peršuna: čemu služi i koristi".

5) Poboljšava anemiju

Prema jednoj studiji, visoka koncentracija gvožđa u peršunu pomaže u lečenju anemije uzrokovane nedostatkom gvožđa. Vitamin C u žalfiji takođe pomaže u poboljšanju apsorpcije gvožđa. Ljudima koji imaju poteškoća da uzimaju suplemente gvožđa često se savetuje da piju sok ili čaj od peršuna.

6) Lečite loš zadah

Žvakanje nekoliko grančica peršuna pomaže u borbi protiv lošeg zadaha ili halitoze. Svež ukus peršuna i visok sadržaj hlorofila pomažu da osvežite dah.

7) Zdravlje srca

Peršun je bogat flavonskim antioksidansima, koji mogu smanjiti oksidativni stres i na taj način poboljšati kardiovaskularno zdravlje. Peršun takođe sadrži visok nivo vitamina B i folne kiseline, koji sprečavaju zadebljanje zidova arterija. Pored toga, kalijum u peršunu snižava krvni pritisak, što pomaže u prevenciji srčanih bolesti i moždanog udara.

8) Balansira hormone

Peršun pomaže u poboljšanju hormonske ravnoteže kod žena, povećava libido i povećava lučenje hormona estrogena. Uzimanje ove biljke pomaže u lečenju hormonalnih poremećaja kao što su predmenstrualni sindrom, menopauza ili odloženi menstrualni ciklus. Takođe, čaj od peršuna pomaže u smanjenju menstrualnih grčeva i nelagodnosti.

9) Zdravlje očiju

Peršun je bogat vitaminom A i antioksidansima kao što su karotenoidi, kao i beta-karoten, koji pomaže u poboljšanju zdravlja očiju. Pomaže u zaštiti mrežnjače od oštećenja i sprečavanju makularne degeneracije i katarakte. Hranljive materije u peršunu takođe pomažu u smanjenju natečenosti očiju i tamnih krugova.

10) Nega kose

Pasta napravljena od semena peršuna u prahu se koristi kao prirodni lek za vaške, perut i iritaciju kože glave. Takođe pomaže u jačanju slabe kose, podstičući zdrav rast i sprečavajući gubitak kose. Hranljive materije u peršunu mogu pomoći u povećanju proizvodnje keratina i kolagena, koji štite kosu od oštećenja slobodnih radikala. Takođe, pranje kose peršunom može pomoći da se zadrži boja kose jer biljka ima visok nivo bakra.