lovesouthernsocial.com

Konzumacija pecan oraha pomaže u zdravlju srca i sprečava razne vrste bolesti

Slika Lize Redfern na Pixabay-u

Pekan orah je voće koje raste na bujnom, zimzelenom drveću koje se nalazi prvenstveno u jugoistočnim, južnim i centralnim regionima Sjedinjenih Država i Meksika. Služi za lečenje i prevenciju različitih zdravstvenih stanja, pored toga što je izvor hranljivih materija i zdravih masti neophodnih za održavanje važnih metaboličkih procesa u telu. Zahvaljujući svom ukusu putera, orah pekan je čest sastojak predjela, deserta i glavnih jela.

Pecan svojstva

Zbog brojnih nutritivnih, antioksidativnih i antiinflamatornih svojstava, orasi pekan su nezaobilazna stavka u ishrani onih koji cene kvalitet zdravlja. Nutritivna vrednost pekan oraha je impresivna. Sadrži jedanaest esencijalnih vitamina za ljudsko telo i, uprkos tome što je bogat mastima i visokim sadržajem kalorija, orah pekan pomaže u održavanju težine, jer sav njegov sadržaj telo koristi za metaboličke procese i stvaranje energije.

Nutrijenti orašastih plodova

Pecan orašasti plodovi su bogati nekoliko važnih hranljivih materija. Posebno su dobar izvor vlakana, zajedno sa bakrom, tiaminom i cinkom. 28 grama pekan oraha sadrži sledeće hranljive materije:

• Kalorije: 196;
• Proteini: 2,5 grama;
• Masti: 20,5 grama;
• Ugljeni hidrati: 4 grama;
• Vlakna: 2,7 grama;
• Bakar: 38% dnevne vrednosti (DV);
• Vitamin (vitamin B1): 16% RV;
• Cink: 12% DV;
• Magnezijum: 8% RV;
• Fosfor: 6% RV;
• Gvožđe: 4% RV.

Nekoliko minerala prisutnih u orahu pekan je neophodno za pravilno funkcionisanje tela. Bakar je, na primer, direktno povezan sa proizvodnjom crvenih krvnih zrnaca i funkcijom nervnih ćelija. U međuvremenu, tiamin je ključan za pretvaranje ugljenih hidrata u energiju za napajanje tela. Cink je, zauzvrat, važan za imuni sistem, kao i za rast ćelija, funkciju mozga i zarastanje rana.

Prednosti pecan orašastih plodova

Konzumacija pekan oraha može imati nekoliko zdravstvenih prednosti. Upoznajte neke od njih:

Pomaže u zdravlju srca

Pekan orah je bogat organskim jedinjenjima iz biljnih i životinjskih ulja i masti koje se nazivaju masne kiseline. Ovo su vrste masti koje mogu biti od koristi za zdravlje srca. Studija ljudi sa koronarnom bolešću pokazala je da uključivanje oraha pekan u ishranu može poboljšati odnos ukupnog holesterola i dobrog holesterola u krvi.

Pored toga, druga istraživanja sprovedena sa ljudima koji imaju normalan nivo holesterola otkrila su da oni koji svakodnevno jedu orašaste plodove pekan mogu imati znatno niži nivo lošeg holesterola u krvi u poređenju sa onima koji ne jedu orašaste plodove.

uklanja slobodne radikale

Studije koje su sproveli istraživači sa Univerziteta Loma Linda u Kaliforniji (SAD) pokazuju da unos orašastih plodova pekan povećava količinu antioksidanata u krvotoku do 24 sata nakon konzumiranja, uzrokujući da eliminišu slobodne radikale tokom ovog perioda. Osim toga, ljudi koji usvoje ovaj orah u ishrani imaju manji rizik od razvoja bolesti koje su posledica oksidativnog stresa i imaju bolji imunitet.

Poboljšava zdravlje kostiju

Nekoliko hranljivih sastojaka prisutnih u orahu pekan koristi se za lečenje simptoma osteoporoze. Studije su pokazale da ovi hranljivi sastojci imaju važne prednosti u lečenju gubitka koštane mase. To znači da, osim što smanjuje gubitak, orah pekan takođe povećava gustinu kostiju.

Pomaže zdravlju kože i kose

Sadržeći antioksidanse, vitamine A, E i elaginsku kiselinu, orasi pekan sprečavaju prerano starenje i smanjuju pojavu bora. Pored toga, sadržaj cinka u orašastim plodovima pekan je odgovoran za pružanje zdravog izgleda koži.

Što se tiče kose, orah pekan se široko koristi u metodama za lečenje ćelavosti kod muškaraca. Amino kiselina L-arginin prisutna u orašastim plodovima može povećati cirkulaciju krvi u celom telu, takođe jačajući koren kose. Pored toga, gvožđe u njemu sprečava razvoj anemije, što može izazvati gubitak kose.

Stabilizuje šećer u krvi

Istraživanja takođe sugerišu da orasi mogu promovisati bolju kontrolu šećera u krvi, što može biti povezano sa njihovim sadržajem vlakana. Uprkos tome što u svom sastavu imaju više nerastvorljivih vlakana, orasi sadrže i nešto rastvorljivih vlakana, koja usporavaju apsorpciju šećera u krvi.

Jedna studija je potvrdila prednosti uljarica za zdravlje kardiovaskularnog sistema. Rezultati su otkrili da je dodatak orašastih plodova poboljšao insulinsku osetljivost učesnika. Dalje, pozitivno je uticalo na faktore koji mogu dovesti do kardiometaboličke bolesti, odnosno promene insulina i funkcije beta ćelija pankreasa koje skladište i oslobađaju hormon.

Promoviše funkciju mozga

Pecan orašasti plodovi su bogati hranljivim materijama koje mogu imati koristi od funkcije mozga. Među njima su gore pomenute mono i polinezasićene masne kiseline. Mononezasićene masne kiseline, posebno, su povezane sa smanjenim mentalnim padom i smanjenom upalom.

40-godišnja studija je uspela da poveže povećanu potrošnju orašastih plodova sa poboljšanom dugotrajnom spoznajom. Slično tome, druga istraživanja su otkrila da ljudi koji svakodnevno jedu orašaste plodove mogu imati 40% manje šanse da imaju lošu spoznaju.

Kontraindikacije od oraha oraha

Iako je orah pekan povezan sa nekoliko potencijalnih zdravstvenih koristi, postoje neke kontraindikacije koje treba uzeti u obzir. Prvo, oni koji su alergični na orahe treba da ih izbegavaju.

Osim toga, treba napomenuti da je takođe relativno visoko kaloričan. Stoga, konzumiranje nekoliko porcija oraha od pekan oraha može povećati vaš dnevni kalorijski unos, doprinoseći povećanju telesne težine ako ne izvršite druga prilagođavanja ishrane ili nivoa fizičke aktivnosti. Iz tog razloga, umereni unos pekan oraha je važan za ravnotežu tela.