Jestiva i kompostabilna ambalaža: korporativni rat protiv plastike
Nova generacija kompanija i naučnika radi na ambalaži koja može da ublaži globalni plastični otpad
Sa sve većom količinom plastičnog otpada proizvedenog u svetu, neke kompanije su počele da se preispituju o potrebi za ambalažom koju proizvode – i kako da smanje uticaje na životnu sredinu koje one proizvode. Mogućnosti biorazgradivog pakovanja, koje se može kompostirati, ili čak jestivo, su neka od rešenja koja počinju da koriste kompanije koje brinu o životnoj sredini.
- PLA: biorazgradiva i kompostabilna plastika
- 27 neverovatnih primera ekološki prihvatljivog i kreativnog pakovanja
Svake godine najmanje 8 miliona tona plastike završi u okeanima, prema proceni Fondacije Elen Makartur. Studija ukazuje da će do 2050. godine, ovim tempom, u okeanima biti više plastike nego ribe. Količina plastike koja postoji u svakodnevnom životu ljudi je ogromna i ima praktične funkcije, kao što je konzumacija brze hrane, zaštitna ambalaža ili čak kese. Ali ova potrošnja nije dugoročno održiva i postoji sve veća potražnja za alternativama. Saznajte više o tome šta je okeanska plastika.
Rešenje koje je pronašao snack ulagao u kompostabilnu ambalažu. THE покренути, sa sedištem u Londonu, proizvodi grickalice na bazi jabuka, banana, borovnica (bluebarries) и maline to bi bilo potrošeno. Njena osnivačica, Ilana Taub, počela je da se pita zašto prodaju svoje proizvode umotane u plastiku. Dakle, u partnerstvu sa izraelskom kompanijom Тип, napravili su paket kojem je potrebno samo šest meseci da se razgradi u baštenski kompost . „To je bio način na koji smo otkrili da imamo pakovanje za jednokratnu upotrebu bez nanošenja štete životnoj sredini“, rekao je Taub Старатељ.
- Mikroplastika: jedan od glavnih zagađivača u okeanima
- Mikroplastika ima u soli, hrani, vazduhu i vodi
- Mikroplastika u morskoj soli: da li je to istina?
Međutim, druge navodno održivije alternative pokazale su se kontroverznim. UN su tvrdile da je biorazgradiva plastika "dobronamerna, ali pogrešna" jer one koje završe u okeanu nemaju odgovarajuće uslove za razlaganje. Druga plastika, uključujući takozvanu okso-biorazgradivu plastiku, razlaže se u mikroplastiku, koja je takođe veoma štetna kada završi u okeanima. Pročitajte više u članku: „Biorazgradiva plastika nije rešenje za smanjenje morskog otpada, kaže UNEP.
U ovom kontekstu, nova opklada kompanija za proizvodnju plastike je kompostabilna ambalaža (koja može da učestvuje u domaćem procesu kompostiranja). Kao i pakovanje snack, a Тип proizvodi hermetičke kese, koje se prodaju u Sjedinjenim Državama, za koje je potrebno samo tri meseca da se kompostiraju, pored održivog pakovanja za najraznovrsnije proizvode. Kompanija je izvršila nekoliko testova sa britanskim kompanijama.
Međutim, velika prepreka za implementaciju ove plastike koja se može kompostirati je cena. „Pošto je skuplja od tradicionalne plastike, ova vrsta ambalaže se obično koristi zajedno sa proizvodima koji su već deo „ethos'održivi', kao što su organski, prirodni ili luksuzni predmeti“, objašnjava Andy Sweetman, marketing menadžer u Futamura UK, kompanija koja proizvodi NatureFlex, još jedna opcija plastične ambalaže koja se može kompostirati.
Drugo pitanje je razumevanje i prihvatanje ovih proizvoda od strane potrošača. Neki brendovi, kao npr snack, ne ostavljaju mesta sumnji, jasno utisnuvši na proizvode: „Ovo pakovanje je kompostirano“. Ali nisu sve kompanije tako eksplicitne. U slučaju kompanija koje koriste kompostabilnu ambalažu od Futamura, na primer, Sweetman kaže da ne promovišu svi ekološke prednosti svoje ambalaže direktno na proizvodima, tako da krajnji potrošač nema načina da zna da ambalaža ne mora da završi u smeću.
- Odakle dolaze i šta je plastika?
- Upoznajte vrste plastike
Pored plastike koju možemo staviti u domaće kompostere (ili industrijske kompostere), proizvođači i naučnici istražuju i druge mogućnosti. Istraživači iz Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) razvili su prototip jestivog plastičnog filma napravljenog od kazeina, mlečnog proteina koji može da zaštiti hranu od dejstva kiseonika. Istraživač USDA, hemijski inženjer Laetitia Bonnaillie, veruje da ovaj modalitet jestive plastične ambalaže ima potencijal da mu se u budućnosti dodaju ukusi ili mikronutrijenti. Već postoje kompanije zainteresovane za upotrebu ambalaže.
Borba protiv plastičnog otpada danas uključuje više od traženja novih materijala, tvrdi Rob Opsomer, vođa inicijative. Nova ekonomija plastike (New Plastics Economy), iz fondacije Ellen MacArthur. „Hodanje ka upotrebi novih materijala koji se mogu reciklirati ili kompostirati jedna je od mnogih strategija za redefinisanje upotrebe i primene plastične ambalaže“, kaže on.
- Nova ekonomija plastike: inicijativa koja preispituje budućnost plastike
Čak i uz upotrebu biorazgradivih, ekoloških ili kompostabilnih ambalaža, odlaganje i loše upravljanje ovim otpadom ne treba podsticati, kaže profesorka inženjerstva životne sredine Džena Džembek sa Univerziteta Džordžije. „Želimo da se svi naši materijali čuvaju u kružnom sistemu upravljanja otpadom kako bismo mogli ponovo da iskoristimo vredne resurse koji se koriste u svakoj proizvodnji.
Saznajte više o kompostiranju:
- Vodič: kako se vrši kompostiranje?
- Pet koraka za početak kućnog kompostiranja
- Šta je kompost i kako ga napraviti
- Kućno kompostiranje: kako to učiniti i koristi