Limunov sok: prednosti i načini upotrebe
Pijenje limunovog soka pomaže u obnavljanju nivoa kalijuma, između ostalih zdravstvenih prednosti. Razumeti
Izmenjena slika Rendija Fata i promenjena slika dostupna je na Unsplash-u
Limunov sok je veoma koristan za zdravlje. Voda, najzastupljenija komponenta limunovog soka, pomaže u hidrataciji tela. Ali ako ujutro dodate nekoliko kriški ili kapi svežeg (i po mogućnosti organskog) limuna u bokal vode, imaćete dodatne prednosti (količina limuna može da varira po ukusu). Prema knjizi „Tajne prednosti limuna i meda“, ovo voće ima mnoga svojstva koja pomažu našem zdravlju, a da ne pominjemo ona koja pomažu u čišćenju kuće. Saznajte više o ovoj temi u članku: „Koristi limuna: od zdravlja do čistoće“.
Pratite video iznad kanala eCycle portal kako napraviti sok od limuna na najzdraviji način i razumeti svojstva i prednosti limunovog soka.
Prednosti limunovog soka
Alkalizirajući tonik
Limun ima veoma visok nivo kiselosti zbog prisutne limunske kiseline, ali to ne znači da je zakiseljeno telo. Zapanjujuće, limun ima jako alkalno dejstvo na organizam, sve dok je razblažen u vodi, navodi se u knjizi „Dieta Alkalina Brasileira“. Činjenica je da limun nakon gutanja ne ostaje u kiselom obliku, već se pretvara u alkalne soli obezbeđujući nežnu detoksikaciju, koja reguliše pH krvi.
Optimalni pH nivo za ljudski krvotok je 7,4. Pomoć bubrega je veoma važna jer oni filtriraju krv i regulišu hemiju tela za održavanje pH vrednosti. Međutim, ako previše često konzumirate hranu koja zakiseljuje, pH ravnoteža će se promeniti i postati kiselija i manje alkalna. Većina prerađene hrane, kao što su meso, mlečni proizvodi i kuvana hrana, stvara kiselinu. Sirovo voće, povrće i klice spadaju u alkalnu grupu. U ovoj priči, limuni su jako alkalni i pomažu vraćanju pH krvi na prirodni nivo, navodi se u knjizi „Detoks i revitalizacija“. Jedan od načina da uživate u svim ovim prednostima je da pijete limunov sok.
Витамин Ц
Limun je jedan od najkoncentrovanijih prirodnih izvora vitamina C. Da bismo vam dali ideju, veliki limun sadrži oko 44,5 mg vitamina C, što predstavlja 74% preporučenog dnevnog unosa ove supstance od strane USDA.
Bioflavonoidi
To su jedinjenja prisutna u biljkama koja daju boju većini voća. Limun ima veliku količinu kvercetin bioflavonoida, koji stimulišu imuni sistem tela i proizvodnju insulina, pomažući u balansiranju šećera u krvi u telu. Generalno, bioflavonoidi su jaki antioksidansi koji pomažu telu da se bori protiv slobodnih radikala. I čak mogu pomoći u prevenciji raka, prema knjizi „Dijeta sa limunovim sokom“.
Pektin
Pektin u limunu stimuliše proizvodnju žuči i podržava organ pankreasa. Autor knjige „Tajna blagodeti limuna i meda” takođe tvrdi da je poznato da pektin štiti organizam od karcinoma creva.
Kalijum
Svaki limun sadrži 116 mg kalijuma, važnog minerala za ravnotežu elektrolita i vode u telu, prema NIH (Nacionalni institut za zdravlje). Tokom dana, elektroliti, uključujući kalijum, se gube znojenjem, tako da je jedan od načina da se ujutru vrati nivo kalijuma da pijete limunov sok – koji sprečava nedostatke ili rizike povezane sa niskim nivoom elektrolita.
Sprečava dehidraciju
Uspostavljanje svakodnevne navike da svakog jutra pijete čašu vode sa kriškama limuna pomoći će u sprečavanju dehidracije tokom dana. Ali zapamtite: ako imate zdravstvenih problema, obratite se lekaru ili lekaru.