Naš dnevni sapun
Šta su sapuni? Kako se ponašaju? A na šta da obratimo pažnju?
Deterdžent, deterdžent za veš, sapun od kamena, sapun za ruke. Savremeni život je postao mnogo higijenskiji i praktičniji sa ovim proizvodima, ali kako oni deluju i kakve implikacije hemijske reakcije ovih supstanci koje u kontaktu sa vodom mogu doneti u naše živote i životnu sredinu uopšte?
Danas eCycle pokreće seriju predmeta o sapunima i, pre svega, potrebno je održati kratak čas hemije. Ali budite sigurni, ništa komplikovano.
Sapuni su supstance koje se nazivaju surfaktanti, odnosno smanjuju napetost koja se stvara između dve tečnosti. Tako elementi kao što su voda i ulje gube sposobnost da ostanu odvojeni. Nije ni čudo što obično koristimo proizvod za čišćenje uopšte.
Kako se ovo dešava?
Sapuni se proizvode reakcijom masti i ulja sa bazom (obično natrijum ili kalijum hidroksidom) čime nastaje so, koja je sapun i glicerol, iz porodice alkohola.
ULJE ILI MASNOST + BAZA --> GLYCEROL + SAPUN
Formula je u osnovi ova odozgo, međutim, u zavisnosti od baze koju koristimo, rezultat je drugačija vrsta sapuna. Ako dodamo kaustičnu sodu (NaOH), sapun postaje tvrd kao onaj za pranje veša. Sada, ako dodamo kalijum hidroksid (KOH), sapun postaje mekan sapun, tako da je najčešća so u proizvodima za ličnu negu.
Moć čišćenja sapuna
Voda, sama po sebi, čak uzima i glinu tu i drugu tamo iz vaših ruku, ali kada je u pitanju beljenje dresa Santosa, Korintijansa, Vaska, pa... od hiljada timova koji nose bele majice, onda je još jedan priča. Naše telo oslobađa masnoću kroz kožu, koja se na kraju lepi sa prašinom, na tkaninu odeće, i da očisti ovaj nered, samo koristeći surfaktant; voda to jednostavno ne radi. U ovom slučaju, sapun igra ključnu ulogu jer je u stanju da stupi u interakciju i sa vodom (polarna supstanca) i sa mastima (nepolarna). Pravljenje "lepka" koji vezuje molekule vode i masti da formiraju nove klastere, ostavljajući tkivo i odlazeći u odvod. Rezultat: čista odeća i prljava voda.
Zagađenje
Sada zamislite zemlju, poput Brazila, sa 190 miliona stanovnika koji svake nedelje peru majice za fudbal, školu, posao. To je mnogo prljave vode! Podaci Sabespa pokazuju da u rezervoaru, sa slavinom otvorenom 15 minuta, potrošnja vode može dostići 279 litara.
Ova ispuštena voda, bez odgovarajućeg tretmana, izaziva ozbiljne uticaje na reke i mora. Prljavština od sapuna, u nekim slučajevima, može da sadrži fosfat, koji je hranljiva materija koja se nalazi u maloj meri u životnoj sredini. Kada se ovaj element, u velikim razmerama, doda rečnom ekosistemu, na kraju se generiše proces koji se zove eutrofikacija.
To znači više hrane za alge, koje divlje rastu. Ovo stvara nedostatak kiseonika za ribe, promene u pH vrednosti i zatamnjenje vode, što može izazvati smrt živih bića koja žive u toj sredini.
Шта да радим?
Ispravno bi bilo imati dobar i pouzdan sistem za prečišćavanje otpadnih voda koji je u stanju da pravilno tretira vodu pre nego što se ispusti u reke. Ali to je, nažalost, daleko od toga da se postigne.
Pratite nadolazeće priče o eCycle sapunicama! Odlični saveti o najboljoj upotrebi ove supstance.
Anketa: Silvija Olijani
