lovesouthernsocial.com

Glavno pravilo veganstva je poštovanje životinja

Promenjena veličina slike Ane Pelzer, dostupna je na Unsplash-u

Da li ste ikada čuli za vegansku filozofiju? Dobro znajte da je veganstvo stil života, zasnovan na hrani i konzumiranju proizvoda koji poštuju životinje, koji stiče mnoge sledbenike.

Najveći princip veganske filozofije je jednakost, kako između ljudi (bez bilo kakvih predrasuda), tako i između ljudi i životinja, jer pristalice veruju da je svako svesno i osetljivo biće. Vegani smatraju da je nepravedno posedovati i koristiti životinje za sopstveno uživanje, jer sa pojavom novih tehnologija postoje alternative za ove prakse.

Ali veganski način života može pokrenuti mnoga pitanja. Idemo do njih:

Koja je razlika između vegetarijanca i vegana?

Postoje dve vrste vegetarijanaca: ovolaktovegetarijanci su oni koji samo ne jedu meso, bilo crveno, piletinu ili ribu i morske plodove. Strogi vegetarijanci takođe isključuju jaja, mleko, med i sve druge životinjske sastojke iz ishrane. Vegan je onaj koji, pored stroge vegetarijanske dijete, nastoji da bojkotuje sve oblike eksploatacije životinja: ne nose odeću od krzna, vune, kože ili svile, ne koriste proizvode testirane na životinjama, ne idu na rodeo, ne pecaj itd. Vegani moraju da budu svesni etiketa na svim proizvodima, jer mnogi sastojci životinjskog porekla mogu doći sa nazivom „prikriveni“ među sastojcima. Na primer, boja za kohinelu od insekata može se pojaviti kao prirodna boja karmin ili kohenil karmin, prirodna boja karminske kiseline, INS 120 ili CI 75470 (poslednji je u kozmetici).

Da li ishrana dolazi iz ove hrane dovoljna?

Prema rečima navijača, dovoljno je imati veoma raznovrsnu ishranu. Žitarice, orasi i tamno povrće su minimum koji je potreban za zamenu mesa u ishrani. Jedina hranljiva materija koja nije prisutna u biljnoj hrani je vitamin B 12, ali se ekstrahuje iz bakterija, pa postoje veganski suplementi koji se mogu uzimati uz uputstvo nutricioniste. Veoma je važno imati ovu orijentaciju jer dnevna potreba za hranljivim materijama varira u zavisnosti od visine i mase svake osobe. Osim toga, potrebno je voditi računa o uravnoteženoj ishrani, jer veganstvo nije sinonim za dobro zdravlje: pržena hrana, slatkiši i industrijalizovana hrana nisu u suprotnosti sa veganskom filozofijom ako ne sadrže sastojke životinjskog porekla, čak i pa su obično štetni po zdravlje. Zapamtite da je sve što je previše loše za vas.

Kakav je odnos između vegana i životinja koje predstavljaju rizik po naše zdravlje, kao što su pacovi i bubašvabe?

Ovo je kontroverzno pitanje čak i među samim veganima. S jedne strane, ima onih koji kažu da ako sve životinje imaju pravo na život, ne treba da ubijamo nijednu, bez obzira na uslove. S druge strane, argument da problem ugrožava naše zdravlje za njih, to bi bio ekstremizam, pa čak i nepromišljenost. Nikada nije postojao konsenzus o tome koji je stav najetičniji (sa stanovišta veganstva) kada se nađe neželjena životinja kod kuće, ali postoji jedna stvar oko koje se svi slažu je da je najbolje sprečiti ove životinje da dođu do nas . Vegani ili ne, svi moramo da preduzmemo mere predostrožnosti kao što je čišćenje kuće, ostavljanje kanti za otpatke i rezervoara za vodu dobro pokrivene (usput, ne ostavljajući nijedan izvor mirne vode), pokrivanje rupa i pukotina na zidovima i podovima, korišćenje prirodnih repelenata, међу другима.

Mogu li vegani imati kućne ljubimce?

Da, mogu usvojiti i sterilisati („kastrirati“). Sterilizacija kućnih ljubimaca je veoma važna za sprečavanje bolesti. Smanjuje šanse za tumor dojke ili prostate do 90%, u zavisnosti od životne dobi u kojoj se operacija izvodi. Osim toga, sterilizacija kontroliše populaciju pasa i mačaka, sprečavajući štenad koja bi nastala da budu napuštena na ulici.

Kupovina životinja nije prihvaćena od strane veganske filozofije, jer bi to značilo da su one materijalna dobra, pored toga što podržavaju eksploataciju odgajivača, koji se tretiraju kao proizvodne životinje.

Napomena: Veza vas vodi na stranicu o sterilizaciji mačaka, ali isto važi i za pse, sa samo malom razlikom u idealnom uzrastu. Konsultujte veterinara.

Kakav je odnos između veganstva i životne sredine?

Proizvodnja hrane od povrća zahteva mnogo manje zemljišnog prostora od proizvodnje hrane za životinje. Na primer, na jednom hektaru zemlje moguće je posaditi 42.000 do 50.000 biljaka paradajza ili proizvesti samo u proseku 81,66 kg goveđeg mesa godišnje. Dakle, stroga vegetarijanska ishrana podstiče smanjenje krčenja šuma.

Prilično je značajna i ušteda vode: za proizvodnju kilograma soje utroši se 500 litara vode, dok je za kilogram goveđeg mesa potrebno 15 hiljada litara.

Moj prijatelj je odlučio da postane vegan. Mogu li da te pozovem na roštilj?

Da Nema problema. Ako razumete da će ručati pre nego što ode ili doneti svoje ražnjiće. Ali neki vegani odbijaju da idu na roštilj jer na kraju imaju averziju da čak i gledaju meso.

Šta znači veganski aktivizam?

Jednostavan čin posedovanja veganskih navika je već oblik aktivizma, pošto osoba počinje da ima različite prakse u korist cilja. Širenje ideologije je takođe veoma dobro, sve dok se radi umereno, bez ometanja drugih, samo informisanja. Pojesti nešto dok čujete o okrutnosti koja stoji iza sastojaka je veoma neprobavljivo i nije dobar način da idete, jer biti vegan zbog osećaja krivice na kraju postaje kazna. „Želim to, ali ne mogu“ ne mora da bude razmišljanje vegana. Transformacija je spora i uključuje neželje da jedete, oblačite se ili da se zabavljate onim što uključuje istraživanje. Vegan to ne želi, on to jednostavno ne želi, jer zna poreklo i ne podržava to. Postoji mnogo veganskih blogova koji bolje objašnjavaju ideologiju, poput GoVega.

Nekoliko saveta za ne-vegane

Kao što je loše jesti meso kada čujete o okrutnosti, tako je jesti povrće kada čujete za nedostatak proteina. Nemojte se rugati niti iznositi prazne kritike. Informišite se, pitajte, razumejte.

Još jedna veoma neprijatna stvar je pričati o eksploataciji životinja koja se krije u svakom ćošku. Goveđa mast u sastavu sveća nije ništa novo. Ne postoji 100% veganstvo, ali to nije jedini razlog zašto niko ništa ne treba da radi.

Zanimljivost: neke poznate ličnosti koje su se pridržavale veganske filozofije:

• En Hatavej - glumica
• Majk Tajson - borac
• Ellen DeGeneres - voditeljka
• Mayim Bialik - glumica
• Rita Lee - pevačica
• Natalie Portman - glumica
• Lea Michelle - glumica
• roze - pevačica
• Peter Dinklage - glumac