lovesouthernsocial.com

Bundeva je, između ostalog, dobra za oči, srce, imunitet

Slika koju je uredio i promenio Markus Spiske je dostupna na Unsplash-u

Bundeva ili bundeva su popularni nazivi koji se odnose na različite vrste voća iz porodice biljaka. Cucurbitaceae, kao što su lubenica, krastavac, dinja i čajot. Ovo voće, koje se u Brazilu široko konzumira u obliku džema od bundeve, kreme od bundeve i bujona od bundeve, veoma je korisno za zdravlje. Dobro je za oči, srce, imunitet, između ostalog. Проверити:

• Prednosti tikvica i njegove osobine
• Italijanski recepti za tikvice

nutritivna svojstva

Bundeva je neverovatno hranljiva hrana. Iako se njihova svojstva mogu razlikovati od tikvice do tikve, uglavnom su bogate vitaminima i mineralima i malo kalorija.

Bundeve su obično okrugle i narandžaste, ali njihova veličina, oblik i boja mogu varirati u zavisnosti od vrste. Spoljna kora mu je debela, glatka i rebrasta, a unutrašnjost je praktično šuplja, ako ne i zbog prisustva semena. Postoje dva glavna roda bundeve: tikvice i kurkubit. Tikvice su vrsta porijeklom iz Južne Amerike, a curcubita je rod koji uključuje nekoliko vrsta tikvica, uključujući tikvice.

Šolja kuvane bundeve obezbeđuje:

• Kalorije: 49
• Ugljeni hidrati: 12 grama
• Vlakna: 3 grama
• Proteini: 2 grama
• Vitamin K: 49% RDI (preporučeni dnevni unos)
• Vitamin C: 19% RDI
• Kalijum: 16% IDR
• Bakar, mangan i riboflavin: 11% IDR
• Vitamin E: 10% RDI
• Gvožđe: 8% IDR
• Folat: 6% od IDR
• Niacin, pantotenska kiselina, vitamin B6 i tiamin: 5% RDI

Takođe je veoma bogat beta-karotenom, moćnim antioksidansom koji se u telu pretvara u vitamin A.

• Vitamini: vrste, potrebe i vreme uzimanja

Glavne zdravstvene prednosti

Većina zdravstvenih prednosti bundeve potiče od njenog sadržaja mikronutrijenata i činjenice da je voće bogato vlaknima i malo ugljenih hidrata. Iako nema mnogo studija o bundevi, poznato je da je bogata i sadrži nekoliko hranljivih materija koje pružaju zdravstvene prednosti.

Imunitet

Bundeva obezbeđuje veliku dozu beta-karotena, koji se delimično pretvara u vitamin A. Vitamin A, zauzvrat, može pomoći telu da se bori protiv infekcija (pogledajte studije o tome: 1, 2 i 3). Nedavna istraživanja su pokazala da je vitamin A posebno važan za jačanje crevne sluznice, čineći je otpornijom na infekcije. Ostali mikronutrijenti u bundevi kao što su vitamin C, vitamin E, gvožđe i folna kiselina takođe pomažu u jačanju imuniteta, uključujući vitamine C i E, gvožđe i folat.

zdravlje očiju

Bundeva je hrana veoma bogata beta-karotenom, vitaminima i mineralima koji pomažu mrežnjači da apsorbuje svetlost i štiti oči od makularne degeneracije povezane sa starenjem. Jedno istraživanje je pokazalo da ljudi sa makularnom degeneracijom povezanom sa godinama mogu usporiti napredovanje uzimanjem suplemenata koji sadrži cink, vitamin C, vitamin E, beta-karoten i bakar.

• Plavo svetlo: šta je to, koristi, štete i kako se nositi

Zdrava koža

Antioksidansi koji se nalaze u bundevi (beta-karoten i vitamini C i E) su odlični za zdravlje kože. Beta-karoten, posebno, pomaže u zaštiti kože od štetnih sunčevih UV zraka (pogledajte studije o tome ovde: 1, 2).

• Antioksidansi: šta su i u kojoj hrani ih pronaći

Interakcije sa lekovima

Bundeva je blagi diuretik i može biti problem za ljude koji uzimaju određene lekove, posebno litijum. Ako ste imali previše tikvica, vašem telu može biti teško da očisti litijum, što može dovesti do neželjenih efekata.

срце здравља

Konzumiranje voća i povrća, generalno, dobro je za srce. Ali bundeva, posebno, ima vlakna, vitamin C i kalijum, koji su korisni za zdravlje srca, pomažući da se poboljša krvni pritisak i nivo holesterola.

• Da li izmenjeni holesterol ima simptome? Znajte šta je to i kako to sprečiti
• Nizak krvni pritisak: razumeti simptome, uzroke i tretmane
• Visok krvni pritisak: simptomi, uzroci i lečenje

Метаболички синдром

Konzumiranje hrane bogate beta-karotenom, kao što su šargarepa i bundeva, može pomoći u smanjenju rizika od metaboličkog sindroma (pogledajte studiju o tome ovde: 3). Metabolički sindrom je skup simptoma povezanih sa abdominalnim mastima. Karakteriše ga visok krvni pritisak, povećan nivo šećera u krvi i triglicerida – faktori koji povećavaju rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa.

• Dijabetes: šta je to, vrste i simptomi
• Prirodni lekovi pomažu u lečenju dijabetesa

---