Osam neverovatnih prednosti kafe
Pogledajte osam zdravstvenih prednosti kafe koje su naučno dokazane
Prednosti kafe nisu samo ukus i energija. Ako se konzumira umereno, može biti odličan zdravstveni saveznik. Kafa može poboljšati kognitivne i fizičke performanse, obezbediti antioksidante i hranljive materije, između ostalih prednosti. Проверити!
- Antioksidansi: šta su i u kojoj hrani ih pronaći
1. To te čini pametnim
Pored toga što pomaže u održavanju tela budnim, kafa može poboljšati kognitivne performanse. To je zbog kofeina prisutnog u napitku, koji je jedan od najkonzumiranijih psihoaktivnih stimulansa na svetu.
- Kofein: od terapeutskih efekata do rizika
U mozgu, kofein blokira efekte neurotransmitera zvanog adenozin. Blokirajući inhibitorne efekte adenozina, kofein povećava aktivaciju neurona u mozgu i oslobađanje drugih neurotransmitera kao što su dopamin i norepinefrin (pogledajte studije o tome: 1, 2). Ova izvedba privremeno poboljšava raspoloženje, vreme reakcije, pamćenje, budnost i opštu funkciju mozga (pogledajte studiju o tome ovde: 3).
- Kako povećati dopamin sa 11 prirodnih saveta
2. Pomaže u sagorevanju masti i poboljšanju fizičkih performansi
Postoji dobar razlog zašto je kofein lako pronaći kao jednu od komponenti suplemenata za mršavljenje. Pošto je stimulans, ubrzava metabolizam i povećava oksidaciju masnih kiselina (pogledajte studije o tome ovde: 4, 5, 6). Štaviše, prema dve studije, kofein poboljšava atletske performanse (pogledajte studije ovde: 7, 8). Dve druge studije su zaključile da povećava fizičke performanse za 11% i 12% (pogledajte studije o tome ovde: 9, 10).
3. Smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2
Dijabetes tipa 2 je bolest povezana sa načinom života koja je dostigla razmere epidemije. Porastao je deset puta za nekoliko decenija i pogađa oko 300 miliona ljudi. Karakteriše ga visok nivo glukoze u krvi zbog insulinske rezistencije ili nemogućnosti proizvodnje insulina.
- Dijabetes: šta je to, vrste i simptomi
U opservacionim studijama, kafa je često bila povezana sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2. Ovo smanjenje rizika se kreće od 23% do 67% (pogledajte srodne studije ovde: 11, 12, 13, 14).
Pregled koji je analizirao 18 studija sa ukupno 457.922 učesnika zaključio je da za svaku dodatnu šoljicu kafe dnevno postoji smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2 za 7%. Što su ljudi više pili kafe, manji je rizik (pogledajte studije o tome ovde: 15).
4. Smanjuje rizik od Alchajmerove i Parkinsonove bolesti
Pored poboljšanja kognitivnih performansi, kafa pomaže u zaštiti mozga od neuronske degeneracije. Alchajmerova bolest, koja je najčešći neurodegenerativni poremećaj u svetu i jedan od glavnih uzroka demencije, ima 32% do 60% manji rizik od pojave kod onih koji piju kafu (pogledajte studije o tome ovde: 16, 17, 18, 19 , 20).
5. Dobro za jetru
Slika koju je promenila veličina i uredila Brigitte Tohm dostupna je na Unsplash-u
Jetra je neophodan organ za telo. Ali on je veoma ranjiv na prekomernu konzumaciju alkohola i fruktoze (vrsta šećera). Prekomerna konzumacija alkohola i hepatitis mogu dovesti do razvoja ciroze. Kafa, pak, smanjuje rizik od razvoja ove bolesti i do 80%. Prema nekim studijama, konzumacija četiri ili više šoljica dnevno davala je jače efekte (pogledajte studije o 21, 22, 23 ovde). Piće takođe može smanjiti rizik od raka jetre za oko 40% (vidi studije o tome 24, 25).
6. Smanjuje rizik od prerane smrti
Velika opservaciona studija otkrila je da je konzumacija kafe povezana sa manjim rizikom od smrti od svih uzroka (pogledajte studiju ovde: 26).
Ovaj efekat je najznačajniji kod osoba sa dijabetesom tipa 2. Druga studija je pokazala da ljudi koji piju kafu imaju 30% manji rizik od smrti tokom perioda od 20 godina (pogledajte studiju ovde: 27).
7. Prepun je hranljivih materija i antioksidansa
Mnogi od hranljivih sastojaka prisutnih u zrnu kafe postaju finalni napitak, tako da jedna šoljica napitka sadrži:- 6% RDI (preporučeni dnevni unos) pantotenske kiseline (vitamin B5);
- 11% IDR riboflavina (vitamin B2);
- 2% IDR niacina (B3) i tiamina (B1);
- 3% IDR kalijuma i mangana.
Kafa je jedan od najvećih izvora antioksidanata u zapadnoj ishrani, nadmašujući mnogo voća i povrća (pogledajte studije o tome ovde: 29, 30, 31).
8. Ima epigenetski efekat
Studija objavljena u naučnom časopisu bioRxiv zaključili da kafa ima epigenetski efekat na organizam. To znači da može da promeni ekspresiju gena bez potrebe da menja genetičku sekvencu, što menja genetski kod.
Analiza je sprovedena sa 15.800 ljudi evropskog ili afričkog porekla i zaključeno je da su geni na koje utiče kafa uključeni u procese kao što su varenje, kontrola upale i zaštita od štetnih hemikalija. Moguće je da to objašnjava njegove zdravstvene prednosti. Ali potrebno je više studija.
uzmite u obzir poruku
Prekomerna konzumacija kafe, posebno na prazan stomak, može biti štetna. Takođe, imajte na umu da je većina gore navedenih studija opservacijske prirode. Takve studije mogu samo pokazati povezanost, ali ne mogu dokazati da je kafa imala koristi.
Ako želite da osigurate moguće zdravstvene prednosti kafe, izbegavajte dodavanje šećera ili zaslađivača. A ako ispijanje kafe ima tendenciju da utiče na vaš san, nemojte piti posle dva sata posle podne. Ako vas kafa izaziva uznemirenost, izbegavajte je ili pokušajte da mešate kakao. Razumite zašto u članku: "Kafa bez brige? Mešajte kakao!".
