Šta je vodeni otisak?
Vodeni otisak meri direktnu i indirektnu potrošnju vode. Razumeti
Vodeni otisak je trag koji ostavljamo kada konzumiramo vodu direktno i indirektno. A potrošnja vode na planeti povezana je sa različitim funkcijama vode, kako u svakodnevnom životu ljudi, tako i u proizvodnji hrane, odeće, papira i dr. A količina vode koja se koristi za ove medije je ogromna i često nesrazmerna. Za proizvodnju kilograma goveđeg mesa, na primer, utroši se 15.500 litara vode, nešto više od deset hiljada litara vode za proizvodnju kilograma pamuka. Ovo su podaci Water Footprint, međunarodne neprofitne organizacije koja promoviše studije u vezi sa potrošnjom vode.
Ova organizacija je kreirala indikator vode pod nazivom Water Footprint, koji meri i analizira količinu vode koja se koristi za proizvodnju proizvoda, pored merenja individualne potrošnje ljudi širom sveta. U Brazilu potrošnja vode iznosi 2027 kubnih metara po glavi stanovnika godišnje i još uvek ima 9% ukupnog vodenog otiska van granica zemlje, odnosno izvozimo vodu preko naših proizvoda. Otisak je podeljen na tri tipa: plavi, koji meri zapreminu vode u rekama, jezerima i podzemnim vodama, obično se koristi za navodnjavanje, razne obrade, pranje i hlađenje; otisak zelene vode, koji se odnosi na kišnicu, koja je neophodna za rast biljaka; i otisak sive vode, koji meri zapreminu potrebnu za razblaživanje datog zagađivača dok se voda u kojoj je ovaj efluent mešao ne vrati u prihvatljive uslove, u skladu sa utvrđenim standardima kvaliteta.
nevidljiva potrošnja
Glavna briga indikatora je činjenica da se ova potrošnja javlja na dva načina: direktno, kada neko otvori slavinu da izvrši neku radnju; ili indirektno, putem nabavke potrošačkih predmeta, kao što su odeća, prehrambeni proizvodi itd. Problem sa ovim drugim oblikom je što ga ljudi ne primećuju. To je zato što nije intuitivno da se, kada konzumiramo proizvode, u njih ugrađuje ogromne količine vode za njihovu proizvodnju. Prema podacima iz studije „Voda: strateška debata za Brazilce i Angolane“, koju je sproveo profesor dr Maurisio Valdman, sa USP, poljoprivreda je daleko ta koja koristi najviše vode (između 65% i 70% potrošnje) , zatim industrija (24%) i za domaću upotrebu (između 8% i 10%).
Zbog toga je važan ovaj indikator, koji upozorava na „skrivenu“ upotrebu vode i nastoji da učini ljude svesnim da je faktor vode veoma relevantan u opcijama potrošnje svakog od njih. Da bi se razjasnio ovaj odnos između potrošača i proizvoda, vodeni otisak predlaže da se prikaže količina vode koja se koristi u svakom proizvodu, nudeći uslove da potrošač odabere proizvod koji se predstavlja kao najekonomičniji i, kao posledica toga, način da podstiču proizvođače da u svojim proizvodnim procesima smanje upotrebu ovog veoma važnog resursa.
zahtevima
Druga ideja organizacije je da napravi račun koji zahteva od proizvođača da na ambalaži svojih proizvoda prikažu etikete koje ukazuju na količinu vode koja se koristi u njihovoj proizvodnji. Ovi predlozi ove organizacije proizilaze iz pokušaja da se smanje problemi u vezi sa nestašicom vode, koji prema izveštaju Water Footprint, pogađa, najmanje jedan mesec godišnje, više od 2,7 milijardi ljudi.
A ova briga o vodnom otisku mora uključivati poreklo, količinu i kvalitet vode, jer je veoma važno posmatrati je sa izvora i reka, koji označavaju početak njene putanje. To je zato što u slučaju kontaminacije loše deponovanim otpadom ili problema sa cevima, kontaminirana voda ima tendenciju da se širi kroz kuće, sa nepredvidivim efektima kada se konzumira.
Pored ideja koje je iznela organizacija, smanjenje potrošnje i veća svest stanovništva može biti posledica pojave novih tehnologija sposobnih da stvore sredstva za uštedu, kao što su senzori prisutnosti koji obustavljaju protok kada to nije neophodno, sakupljanje kišnice, tajmeri, između ostalih alternativa za odgovorniju potrošnju.
- Sakupljanje kišnice: saznajte o prednostima i neophodnim merama predostrožnosti za korišćenje cisterne
- Praktičan, lep i ekonomičan sistem za prikupljanje kišnice
- Sakupljanje kišnice u kondominijumima je rešenje za uštedu vode
- Komplet za ponovnu upotrebu vode za pranje veša je praktičan i štedi
Pogledajte video snimak WWF Kanade na tu temu (na engleskom).
Da li vam se dopao članak o vodenom otisku? Šta mislite o tome da pogledate materijal o ekološkom otisku?
