lovesouthernsocial.com

Saznajte kako i zašto se živa nalazi u ribama iz različitih regiona sveta, uključujući Brazil

Slika koju je uredio i promenio je Gregor Moser, dostupna je na Unsplash-u

Pronalaženje žive u ribi nije laž. Ovaj metal, koji se prirodno nalazi u vazduhu, zemljištu i vodi, zagadio je životnu sredinu antropogenim aktivnostima; među njima, Savet za odbranu nacionalnih resursa navodi da one koje stvaraju najveće zagađenje živom su rudarstvo i sagorevanje mineralnog uglja u termoelektranama.

• Šta je živa i kakvi su njeni uticaji?
• Protesti u korist prirode i protiv rudarstva
• Šta je ugalj?

Merkur

Živa se javlja u tečnom stanju na sobnoj temperaturi, međutim, kada se temperatura poveća, lako se ispari u atmosferu u obliku živine pare. Jednom u atmosferi, živina para se može deponovati ili pretvoriti u rastvorljiv oblik i uključiti u ciklus kiše. Kada je rastvorljiv, može se ponovo ispariti i vratiti u atmosferu, ili može ostati u vodenoj sredini, gde će se transformisati u metil živu [CH3Hg]+ od strane mikroorganizama prisutnih u sedimentima vodene sredine.

Metil živa kontaminira ceo lanac ishrane, od fitoplanktona do riba mesoždera. Zbog svog dugog vremena zadržavanja, metil živa ostaje ugrađena u tkivo tela nakon uzimanja. Dakle, koncentracija žive postaje sve veća u lancu ishrane kako se organizmi hrane drugima koji već imaju živu akumuliranu u svojim tkivima. Ovaj proces se naziva bioakumulacija.

Iz tog razloga, ribe mesožderke najvišeg lanca imaju najveću koncentraciju metil žive. Uključujući ove ribe kontaminirane živom u našu ishranu, mi se uključujemo u ovaj proces i unosimo visoke koncentracije žive.

• Potrošnja lososa u akvakulturi može biti manje zdrava nego što mislite
• Losos: nezdravo meso

Glavni zagađujući izvori žive u Brazilu

U Ministarstvu životne sredine ističu da nedostaju podaci o atmosferskim koncentracijama žive. Ali tvrdi se da su iskopavanje zlata i spaljivanje velikih šumskih površina glavne emisije žive u zemlji.

• Razumite spaljivanje Amazona u šest grafikona

Prema izveštaju Ministarstva rudarstva i energetike, trenutno se proizvodnja zlata odvija uglavnom u državama Minas Žerais, Para, Baija i Mato Groso, respektivno.

Drugi oblici česte izloženosti u zemlji, prema podacima Ministarstva životne sredine, odnose se na delatnost proizvodnje hlor-soda, proizvodnju i reciklažu fluorescentnih sijalica, proizvodnju termometara, proizvodnju baterija i stomatološkog materijala.

• Mikroplastika već kontaminira plaže i ribu u Amazonu

Intoxication

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (SZO), postoji direktna veza između visoke koncentracije žive u ljudskoj krvi i konzumiranja ribe kontaminirane metil živom.

Prema Preliminarnoj dijagnozi žive u Brazilu, koju je pripremilo Ministarstvo životne sredine, 90% sve žive prisutne u organizmima visokog trofičkog nivoa (predatori na vrhu lanca ishrane) je u obliku metil žive.

Metil živa [CH3Hg]+ se smatra jednim od najštetnijih oblika žive za ljudsko telo. To je neurotoksin sposoban da pređe placentnu i krvno-moždanu barijeru, negativno utiče na mozak u razvoju. Zato trudnice treba da budu još opreznije u pogledu konzumiranja ribe koja je eventualno kontaminirana živom.

Izloženost trudnica metilživi [CH3Hg]+ može oštetiti nervni sistem beba i dovesti do poremećaja učenja i kognitivnih sposobnosti u detinjstvu. Pored toga, Nacionalni institut za rak klasifikuje metil živu kao supstancu sa mogućim kancerogenim dejstvom.

Trovanje živom kod ljudi je javnozdravstveni problem koji uglavnom pogađa stanovništvo uz reke, čija je ishrana riba. Uprkos tome, tema bi trebalo da dobije pažnju svih onih koji redovno jedu ribu.

Za bezbednost potrošača, Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (Anvisa) ima uredbu kojom se utvrđuje da maksimalna koncentracija žive ne sme da pređe 1mg/kg kod riba grabljivica i 0,5mg/kg kod riba grabljivica. Kada su ove vrednosti prekoračene, serija ribe se oduzima.

Međutim, ova inicijativa nema uticaja na smanjenje rizika kojima je izloženo stanovništvo na rekama, niti na smanjenje ekološke štete uzrokovane kontaminacijom. Za ovaj slučaj bilo bi potrebno direktno delovati na smanjenju izvora emisije žive.