Šta je akvaponika?
Akvaponika vam omogućava da kreirate biljke i ribu u istom prostoru
Izmenjena i promenjena chuttersnap slika dostupna je na Unsplash-u
šta je akvaponika
Akvaponika je tehnika koja omogućava, na integrisan i kolaborativni način, konvencionalnu akvakulturu (uzgoj vodenih organizama kao što su ribe, jastozi i škampi) povezanu sa hidroponikom (uzgoj biljaka u vodi), sa istinskom simbiozom između vrsta.
- Pecanje duhova: nevidljiva opasnost od ribarskih mreža
U prošlosti, čak i pre nego što su nazvani akvaponikom, naši preci su već koristili slične sisteme da integrišu stvaranje vodenih organizama sa uzgojem biljaka. Činampe, kao što su Astečka ostrva za poljoprivrednu kultivaciju bila poznata, koristile su sistem gde su biljke uzgajane na fiksnim (a ponekad i mobilnim) ostrvima izgrađenim ispod plitkih jezera. Još jedan primer udaljenih sistema akvaponike su oni u južnoj Kini, Tajlandu i Indoneziji, koji su obrađivali poplavljena pirinčana polja u kombinaciji sa ribom.
Tokom godina, akvakultura je prešla sa velikih iskopanih jezera na manje sisteme sa recirkulacijom vode. Maksimiziranjem proizvodnje na manjim prostorima, farmeri su se suočili sa problemom suočavanja sa ribljim otpadom i počeli su da analiziraju sposobnost vodenih biljaka da filtriraju ovu vodu, što je dovelo do sadašnjih sistema akvaponike.
Otpadne vode iz akvakulture su bogate organskim materijama (sadrže otpad organizama i stočnu hranu), koje mogu uzrokovati ekološke probleme ako se nepravilno odlažu. U sistemu akvaponike, ova otpadna voda se ponovo koristi za uzgoj biljaka koje koriste hranljive materije sadržane u ovoj vodi da se hrane (uz pomoć bakterija koje razlažu organsku materiju) i tako pomažu u čišćenju i oksigenaciji vode. vrati se ribi.
U zajedničkom hidroponskom sistemu (uzgoj biljaka u vodi) hranljive materije koje su biljke potrebne dobijaju se u obliku soli (kupuju se u specijalizovanim prodavnicama). Uz akvaponiku, ribe obezbeđuju deset od 13 esencijalnih hranljivih materija za biljke, nedostaju samo kalcijum, kalijum i gvožđe. Ovo omogućava uštedu troškova. Tako ribe hrane biljke, koje ribama vraćaju čistu vodu, u zatvorenom ciklusu, uz malu potrošnju vode i struje.
Rad sistema
Sistem akvaponike sastoji se iz dva dela: dela akvakulture (uzgoj vodenih organizama) i hidroponskog dela (uzgoj biljaka). Otpadne vode iz sistema akvakulture cirkulišu (uz pomoć pumpe ili drenažom) do hidroponskog sistema, i obrnuto. Iako se prvenstveno sastoje od ova dva dela, sistemi akvaponike su takođe grupisani u druge komponente ili podsisteme, što može pomoći u efikasnosti procesa.
Ovi modeli sistema akvaponike koji se mogu koristiti u stanovima i kućama, za stanovnike velikih gradova. Postoje veći sistemi za farmere i seoske stanovnike.
Smanjenje potrošnje vode
Poljoprivreda je ljudska aktivnost sa najvećom potrošnjom vode, a navodnjavanje je odgovorno za 72% potrošnje vode u Brazilu. Stoga, njegova ponovna upotreba postaje neophodna za smanjenje njegove potrošnje. Akvaponika recirkulaciju vode iz sistema za uzgoj ribe u sistem za uzgoj povrća, smanjujući potražnju za vodom koja je nova u tom sistemu uzgoja.
Prema Brazilskoj korporaciji za poljoprivredna istraživanja (Embrapa), akvaponika može uštedeti do 90% vode u poređenju sa konvencionalnom poljoprivredom.
Opcija za urbana i ruralna područja
U stanovima, mali sistem aguaponike se može implementirati na balkonu vašeg stana ili u bašti kuće, omogućavajući sadnju začinskog bilja sa malom ribom, unoseći neke aktivnosti hidroponike i akvakulture u vaš svakodnevni život, pored svežeg i organskog hranu za vaš dom. Pogledajte sliku ispod za primer ovog sistema.
Slika: fluxusdesignecologico
Za ruralno područje postoje veći akvaponički sistemi sa većim proizvodnim kapacitetom. U ovom sistemu može se stvoriti više vodenih i biljnih organizama (kao što su povrće i mahunarke).
U Nemačkoj, urbana farma sa staklenikom od 1.800 kvadratnih metara godišnje će proizvoditi oko 35 tona povrća i 25 tona ribe. Projekat, tzv inapro visokotehnološki, okuplja 18 partnera iz osam zemalja i nalazi se na Lajbnic institutu za slatkovodnu ekologiju i unutrašnje ribarstvo (IGB) u Berlinu.Ako razmišljate o razvoju sistema akvaponike kao oblika održivog stava, šta mislite o tome da ponovo razmislite o konzumiranju mesa životinjskog porekla? Bolje razumite ovu temu u člancima:
- Veganska filozofija: znajte i postavljajte svoja pitanja
- Opasnosti i okrutnost zatočeništva životinja
- Losos: nezdravo meso
