lovesouthernsocial.com

Kako funkcioniše sapun? Koje vrste sapuna? Koje su vaše razlike? знате више

Na pijacama je dostupno nekoliko vrsta sapuna: sapun za veš, sapun od kamena, sapuni i deterdženti za pranje sudova. Kako oni rade? Postoje li razlike među njima?

Pre svega, dobro je imati na umu da svi proizvodi za čišćenje koje koristimo imaju određeni uticaj na životnu sredinu, ali postoje jednostavni načini da napravite najbolji izbor.

Zašto sapun čisti?

Sama voda ne može ukloniti određene vrste prljavštine koje se nalaze u svakodnevnom životu. To je zato što su molekuli vode polarni, a molekuli prljavštine su obično nepolarni (ulja) (ovde bolje razumeti). Sapun igra ulogu u čišćenju jer može da stupi u interakciju sa polarnim i nepolarnim supstancama. Tako se formiraju micele, koje su kapljice masti zarobljene molekulima sapuna. Ovaj proces formiranja micela naziva se emulzifikacija.

Sapuni su supstance koje se nazivaju surfaktanti, odnosno smanjuju napetost koja se stvara između dve tečnosti. Tako elementi kao što su voda i ulje gube sposobnost da ostanu odvojeni. Nije ni čudo što obično koristimo proizvod za čišćenje uopšte. Saznajte više o postojećim vrstama sapuna, njihovim prednostima i nedostacima.

Kameni sapun

Sapuni se proizvode reakcijom masti i ulja sa bazom (obično natrijum ili kalijum hidroksidom), što dovodi do soli karboksilne kiseline, koja je sapun, i glicerola iz porodice alkohola. Ovaj proces se naziva saponifikacija.

ULJE ILI MASNOST + BAZA --> GLYCEROL + SAPUN

U slučaju kamenog sapuna, zanimljivo je posmatrati surfaktant i sirovine. Oni su biorazgradivi. To znači da sapun po prirodi mogu lako razgraditi mikroorganizmi, ali to ne znači da ni on nije zagađivač. Glicerol (ili glicerin) iz reakcije može ili ne mora biti uklonjen iz konačnog proizvoda zbog njegove komercijalne vrednosti. Ali kada je prisutan, obezbeđuje veću hidrataciju kože.

Alkalni sapuni su efikasniji od neutralnih sapuna. Njegova snaga čišćenja je povećana zbog povećane interakcije koju obavlja sa česticama prljavštine koje želimo da uklonimo. S druge strane, prekomerna alkalnost može izazvati rizike. Njegova proizvodnja zahteva brigu o podlozi, jer je korozivna, pa se mora koristiti zaštitna oprema kao što su rukavice, naočare i maske.

Uvek moramo dati prednost proizvodima koji koriste obnovljive komponente. Već smo komentarisali zašto se preduzimaju ove mere predostrožnosti i uvek moramo da mislimo da što je proizvod više ručno izrađen, to je potencijalno manje štetan po životnu sredinu. Dakle, ne postoji ništa poput pravljenja sopstvenog sapuna (saznajte kako da napravite održivi domaći sapun), tako da, pored upotrebe starog ulja koje se koristi kod kuće, još uvek možemo da koristimo proizvod za koji smo sigurni da je napravljen sa manje aditiva, a da ne govorimo o tome da zahteva manje posla od sistema za prečišćavanje otpadnih voda.

Još jedna prednost sapuna je što su manje štetni za kožu, jer imaju nesapunibilne masti, koje je hidriraju. Međutim, kameni sapuni imaju manju površinsko aktivnu snagu od deterdženata, na primer. Da biste saznali više o kamenom sapunu, kliknite ovde.

sapuni

Kao i sapuni, sapun se dobija postupkom saponifikacije korišćenjem životinjske ili biljne masti. Obično se sastoji od stearinske kiseline.

Kako je proizvod namenjen kontaktu sa kožom, dodaju se biljna ulja, kao što je kokosovo ulje kako bi se omogućila hidratacija. Druga supstanca koja se može pojaviti je glicerin.

Neki sapuni takođe imaju supstancu koja se zove natrijum lauril sulfat, odgovorna za emulgovanje masti i povećanje snage čišćenja.

Da bi proizvod bio manje agresivan za kožu, pH sapuna se koriguje korišćenjem limunske ili borne kiseline, međutim, kao što je već pomenuto, to može uticati na njegovu moć čišćenja.

Postoje sapuni različite namene, koji su naznačeni na etiketi proizvoda. Postoje antibakterijski, dečiji i sapuni za intimnu upotrebu. Oni zahtevaju dokaz o bezbednosti i/ili efikasnosti, informacije o upotrebi i ograničenja. Zbog toga je uvek važno obratiti pažnju na reklame i pakovanje proizvoda kako biste proverili da li oni kojima je potreban dokaz iznose ove informacije (saznajte više o baktericidnim sapunima).

Na kraju, dodaju se mirisi i boje kako bi proizvod bio privlačniji (saznajte više ovde.

Deterdžent

Kao i kameni sapuni, deterdženti su supstance sastavljene od dugih ugljeničnih lanaca (nepolarnih) sa polarnom grupom na jednom od njihovih krajeva. Obično su to soli sulfonskih kiselina. Kao sapun, deterdžent je surfaktant, kao što je gore objašnjeno.

U slučaju deterdženata, sintetički surfaktanti potiču iz nafte i mogu ili ne moraju biti biorazgradivi, međutim, po zakonu, u Brazilu svi deterdženti koji se prodaju moraju sadržati biorazgradivi surfaktant, od 1982. godine, u skladu sa zahtevima Nacionalne agencije za zdravstveni nadzor ( Anvisa). Saznajte više o deterdžentima klikom ovde.

Sredstva za sekvestriranje i heliranje

Ova jedinjenja uklanjaju jone kalcijuma i magnezijuma koji su prisutni u vodi i koji mogu smanjiti dejstvo deterdženta. Ako deterdžent nije imao ova jedinjenja, surfaktant bi reagovao sa viškom jona magnezijuma i kalcijuma, formirajući nerastvorljivu so. Na taj način bi sprečili dobro pranje.

U tu svrhu se može koristiti nekoliko supstanci, kao što su fosfati, na primer. Ova jedinjenja, uprkos povećanju efikasnosti, sniženju cene finalnog proizvoda i netoksičnosti, spadaju u aditive koji se koriste u proizvodnji sapuna i deterdženata, koji izazivaju najviše problema u životnoj sredini. Fosfati deluju u izvorima vode, favorizujući prekomernu proliferaciju algi koje izazivaju eutrofikaciju vode. Međutim, pod snažnim pritiskom ekologa, zabrinutih za posledice neselektivne upotrebe ove supstance, pojavili su se prvi zakoni koji su ograničavali dodavanje fosfata u deterdžente u različitim delovima sveta.

U Brazilu, sa ciljem da smanji i eventualno eliminiše upotrebu fosfata u deterdžentima, Nacionalni savet za životnu sredinu kreirao je rezoluciju Conama 359/05, koja predviđa regulaciju sadržaja fosfora u deterdžentima za upotrebu na domaćem tržištu – utvrdio da je maksimalni granica fosfora treba da bude 4,80%.

Ostale supstance prisutne u malim koncentracijama su mirisi, boje i zgušnjivači. Ova jedinjenja imaju funkciju da proizvod učine privlačnijim za potrošača, dajući različite boje i arome. Međutim, ove supstance mogu predstavljati zdravstveni rizik, kao što su isparljiva organska jedinjenja (VOC) koja se nalaze u mirisima (saznajte više ovde). Zgušnjivači, s druge strane, su supstance koje se koriste za dalje smanjenje površinskog napona vode, obezbeđujući više pene i bolju konzistenciju – obično se za ovu svrhu koristi natrijum hlorid.

Prednosti deterdženta su u činjenici da radi u tvrdim i kiselim vodama. Deterdženti u ovim vodama ne gube površinski aktivno dejstvo, dok kameni sapuni, u ovim slučajevima, smanjuju svoju efikasnost sve dok ne izgube moć čišćenja. Soli nastale reakcijama deterdženata sa jonima kalcijuma i magnezijuma, koje se nalaze u tvrdoj vodi, nisu potpuno nerastvorljive u vodi, što omogućava surfaktantu da ostane u rastvoru i mogućnost njegovog delovanja. Međutim, deterdženti, kada se koriste za pranje sudova, uklanjaju prirodnu masnoću prisutnu na rukama, izazivajući suvoću kože i čak mogu izazvati iritaciju.

Прашак за прање

Sapun u prahu ima iste karakteristike kao i deterdžent, kao što su površinski aktivni agensi, sredstva za sekvestraciju i helati, uz dodatak nekih aditiva za različite namene.

U većini slučajeva, aditivi se koriste za uklanjanje mrlja sa odeće. Sredstva za uklanjanje mrlja mogu delovati oksidacijom, redukcijom ili enzimskim delovanjem. Među njima, u specifičnim formulama sa dejstvom izbeljivanja najviše se koristi natrijum perborat, koji u vodenom rastvoru obezbeđuje vodonik-peroksid, snažno oksidaciono sredstvo. Druga sredstva za uklanjanje mrlja su enzimi. Oni su proteini koji deluju kao katalizatori u biohemijskim reakcijama, razlažući složene molekularne strukture u jednostavnije strukture, olakšavajući njihovo uklanjanje sa odeće.

U određenim sapunima u prahu nalaze se optički bistriči, koji su boje koje apsorbuju ultraljubičasto svetlo, emitujući plavo fluorescentno svetlo. Na ovaj način, kroz plavo svetlo, žuta boja je maskirana za ljudsko oko, iako je još uvek prisutna u tkivu.

Sapuni u prahu koji se koriste za pranje veša su oni koji imaju najveću moć čišćenja, zbog dodavanja raznih aditiva, ali, s druge strane, najviše zagađuju i najviše oštećuju kožu. Uđite dublje u temu klikom ovde.

Alternative

Kao što je već pomenuto, pokušajte da sami proizvodite domaće proizvode za čišćenje – moguće je potrošiti malo, imati istu moć čišćenja i izbegavati uticaje na životnu sredinu i zdravlje (pogledajte više ovde, Kako napraviti održivi domaći sapun i ovde) i, u slučaju kozmetike, možete pohađati kurseve organskog ručno rađenog sapuna ili potražiti predmete sa manje štetne hemije (vidi više ovde).