Saveti za izbegavanje problema sa jetrom
Uravnotežena ishrana, bogata hranljivim materijama i mineralima, ključna je za prevenciju bolesti jetre, ovog vitalnog organa za čišćenje tela.
Slika: Webvilla na Unsplash-u
Jetra je glavni organ koji katalizuje masti i detoksifikuje celo ljudsko telo. Svaki uneti molekul masti nužno prolazi kroz jetru, ali ako je preopterećen bilo kojom od 500 drugih vitalnih aktivnosti za koje je sposoban, sigurno će doći do kašnjenje u svom telu.
Jetra pretvara toksine rastvorljive u mastima (masti) u toksine rastvorljive u vodi (vodu) tako da ih telo može lakše eliminisati. Među njegovih 500 funkcija su od metabolizma masti do regulacije hormona. Nije ni čudo što ga na engleskom zovu „jetra“, što znači „povezan sa samim životom“. Hrana je jedan od najvažnijih faktora u očuvanju zdravlja i prevenciji problema sa jetrom.
Pogledajte nekoliko saveta kako biste izbegli probleme sa jetrom:
- Jetra ima veliku potražnju za vitaminima i mineralima, zbog nekoliko istovremenih aktivnosti; stoga je ishrana bogata voćem, povrćem i hranljivom hranom idealna;
- Pošto aditive i konzervanse treba filtrirati, nije dobro preterivati sa veštačkim elementima kao što su beli šećer (rafinisani), zaslađivači (koji su hemijski) i boje;
- Ako već imate problema sa jetrom ili ste lošeg zdravlja organa, strogo izbegavajte margarin, rafinisana ulja, životinjske masti i prženu hranu;
- Pijte osam do deset čaša (velikih!) čiste, filtrirane vode dnevno. Ovo pomaže izbacivanju toksina iz vašeg tela i sprečava probleme sa jetrom;
- Idealan način za prevenciju bolesti jetre je da započnete dan velikom čašom vode (ako je to vaš lični ukus, tople) sa polovinom isceđenog limuna. Limunska kiselina stimuliše proizvodnju žuči, jednog od sredstava za izlučivanje, pored urina i „broj dva”;
- Jedite puno šargarepe, cvekle, zelenog lišća i drugog zelenog povrća (po mogućnosti organskog);
- Beli luk, luk i brokoli bi takođe trebalo da budu na meniju za one koji ne žele da imaju problema sa jetrom, jer ove namirnice sadrže male količine sumpora, koji pomaže u detoksikaciji;
- Multivitamini i mineralni suplementi su dobar način za prevenciju bolesti jetre. To je zato što nedostatak jednog elementa može da izbaci ceo proces čišćenja iz ravnoteže – ali važno je da sa lekarom znate da li su oni potrebni vašem telu;
- Masirajte područje jetre i žučne kese, koje se nalazi ispod rebara na desnoj strani tela. Ovo pomaže da se u to područje dovede više krvi sa hranljivim materijama.
- Ne preopterećujte jetru - ona već ima previše funkcija. Ako preterate sa alkoholom ili uzmete previše tableta (jedna za glavobolju, jednu za grčeve...) to će vas preplaviti. Od zrna do zrna piletina... dobije hroničnu bolest.
Drugi saveti da se držite podalje od problema sa jetrom:
- Pijte šolju ili dve zelenog čaja dnevno – pun je antioksidanata;
- Jedite sveže voće umesto sokova punjenih šećerom. Citrusi su puni antioksidanata;
- Pirjano povrće je ukusna opcija za detoksikaciju;
- Gorka hrana podstiče proizvodnju žuči: endivija (rođak cikorije), dinja-de-caetano, piskavica;
- Beli luk, bogat aminokiselinom zvanom metionin, štiti i stimuliše jetru. Susam takođe.