lovesouthernsocial.com

Pesticidi su i dalje prisutni u našem svakodnevnom životu kroz hranu koju konzumiramo

Pesticidi su svuda. Primenjuju se na plantažama, ali ostaju u hrani tokom berbe i dospevaju do stolova restorana i naših domova (vidi više).

Nije iznenađujuće da su pesticidi problematični za ljudsko zdravlje i životnu sredinu. Slučajevi poput Roundup-a (koji koristi velika prehrambena kompanija) ili trovanja DDT-om (insekticid koji se široko koristi sredinom dvadesetog veka) nažalost nisu tako neuobičajeni (pogledajte druge kaspaone).

Ali moguće je izbeći unošenje hrane sa pesticidima. Sledite u nastavku kako da izbegnete pesticide u hrani sa devet jednostavnih saveta:

jedite organsku hranu

Organsko povrće nosi ovo ime upravo zato što ne koristi nijednu vrstu materije koja je štetna po životnu sredinu tokom procesa proizvodnje. Potražite pravilno sertifikovane organske proizvode, uzgajane pravilno i lokalno.

Operite hranu (bilo organsku ili ne)

Nećete moći da se oslobodite svih pesticida jer ga biljke apsorbuju, ali pranje hrane u toploj vodi će mnogo pomoći. Operite na sličan način kao i ruke. Koristite četku za bolje pranje - slana voda može imati isti efekat;

Oguliti neorganske proizvode

Zbog spreja koji se koristi za nanošenje pesticida, ostaci se nalaze na površini namirnice, odnosno na koži. Zbog toga ogulite hranu da biste uklonili područje koje će najverovatnije biti pogođeno;

Budite svesni hrane koja apsorbuje više i manje pesticida

Dajte prednost organskim sastojcima, ali ako ne možete u potpunosti da se pridržavate, pratite hranu koja sadrži, prema istraživanju, više i niže nivoe pesticida. Prvo, lista onih sa najviše ostataka pesticida. To su: jabuka, jagoda, grožđe, krompir, breskva, kelj, spanać, celer, nektarina, biber, borovnica, zelena salata, kelj i mleko. Na listi onih sa manje pesticida su: luk, ananas, špargle, avokado, kupus, dinja, kukuruz, patlidžan, grejpfrut, kivi, mango, pečurke, papaja, slatki krompir, lubenica i smrznuti grašak.

Izbegavajte šuplju hranu što je više moguće

Određeno voće, poput jabuke, ima malu šupljinu na vrhu, što dovodi do veće koncentracije pesticida u određenom području. Zbog toga odrežite i bacite gornji deo neorganskog voća koji je šuplji;

Razvijte sopstvenu proizvodnju

Kada uzgajate svoju baštu, imate kontrolu nad onim što se dešava u zemljištu. Dakle, iskoristite priliku da uzgajate šta god želite i oslobodite se pesticida. Evo kako da napravite sopstvenu baštu sa začinskim biljem;

divlja žetva

Očigledno, nemojte to raditi na mestu gde su vazduh, zemljište i voda zagađeni, na primer u blizini puta ili u velikom gradu. I pazite da ne sakupljate otrovno voće;

Filtrirajte vodu iz slavine pre pijenja

U jednoj studiji, pronađena je povezanost između alergija na hranu i diholorfenola (koji se obično koriste u pesticidima/herbicidima i takođe se dodaju u vodu iz slavine);

"Tajna fioke"

Kada kupujete proizvode koji potencijalno imaju pesticide impregnirane u telu, stavite ih u fioku za povrće u frižideru i držite ih pod periodičnim nadzorom. Pazite na prve znake propadanja prvih plodova. Kada se to dogodi, efekat pesticida bi trebalo da bude u fazi niže potencije, što ukazuje na bezbednije uslove za potrošnju proizvoda.

zadržati pritisak

Da biste to uradili, podelite ove ideje i razgovarajte sa svojim prijateljima i porodicom o toksičnosti pesticida i njihovim dugoročnim efektima na ekosistem (pogledajte više). Takođe vrši pritisak na vlade i kompanije tako da postoje politike i inicijative za promenu upotrebe pesticida, kao i nezavisne studije na tu temu.