lovesouthernsocial.com

Kafa može povećati metabolizam i pomoći onima koji traže alternativu za mršavljenje

Izmenjena i promenjena slika Frame Hariraka dostupna je na Unsplash-u

Kafa sadrži psihoaktivnu supstancu zvanu kofein koja je, pojačavajući metabolizam organizma, veoma prisutna u suplementima koji pomažu u gubitku kilograma. Ali da li kafa zaista mršavi? Da biste bolje razumeli ovu temu, pogledajte sledeće studije:

Kafa sadrži stimulanse

Mnoge supstance koje su biološki aktivne koje se nalaze u zrnu kafe ostaju u konačnom napitku (kafi). Nekoliko od ovih supstanci značajno utiču na metabolizam:

• Kofein: glavni stimulans kafe;
• Teobromin: glavni stimulans u kakau; takođe se nalazi u manjim količinama u kafi (vidi studiju o: 1).
• Teofilin: stimulativna supstanca koja se nalazi u kakau i kafi; je korišćen za lečenje astme (videti studiju o: 2).
• Hlorogenska kiselina: Jedno od glavnih biološki aktivnih jedinjenja u kafi; može pomoći da se odloži apsorpcija ugljenih hidrata (videti studiju o: 3).

Kofein, glavni stimulans u kafi, smatra se supstancom za mršavljenje.

Kako kofein deluje

Kofein blokira inhibitorni neurotransmiter koji se zove adenozin (pogledajte srodne studije: 4, 5) tako da postoji povećanje nivoa oslobađanja neurotransmitera kao što su dopamin i norepinefrin. Ovaj proces čini da se osoba oseća „energetskom“ i budnijom.

Na ovaj način, ispijanje kafe pomaže da ostanete aktivni kada biste se inače osećali umorno. Štaviše, kafa je napitak koji zapravo poboljšava performanse vežbanja u proseku za 11–12% (videti srodne studije: 6, 7).

Kofein stimuliše nervni sistem, koji šalje signale masnim ćelijama, uzrokujući njihovo razbijanje (pogledajte studiju: 8), što kafu čini napitkom za mršavljenje.

Ovaj efekat se postiže povećanjem nivoa hormona epinefrina u krvi (pogledajte studije o tome ovde: 9, 10).

Kafa povećava brzinu metabolizma

Brzina kojom telo sagoreva kalorije u mirovanju naziva se metabolička stopa u mirovanju (RMR).

Što je veći RMR osobe, lakše gubi težinu. Studije pokazuju da kofein može povećati TMR za 3-11%, pri čemu veće doze imaju značajniji efekat (pogledajte studije o tome: 11, 12).

Zanimljivo je da je većina povećanja metabolizma uzrokovana povećanjem sagorevanja masti (pogledajte studiju o tome: 13). Ali, nažalost, ovaj efekat je manji kod gojaznih ljudi.

Jedna studija je pokazala da je kofein povećao sagorevanje masti i do 29% kod mršavih ljudi, dok je povećanje kod gojaznih bilo 10%. Čini se da se efekat takođe smanjuje sa godinama i veći je kod mlađih osoba (pogledajte studiju o tome ovde: 14).

Međutim, ako razmišljate o upotrebi kafe za mršavljenje, morate uzeti u obzir da njeni efekti imaju tendenciju da se smanjuju sa dugotrajnom upotrebom (pogledajte studiju o tome ovde: 16).

Kratkoročno, kofein može povećati brzinu metabolizma i povećati sagorevanje masti, ali nakon nekog vremena telo postaje tolerantno na efekte.

S druge strane, čak i ako vas kafa dugoročno ne tera da sagorevate više kalorija, još uvek postoji mogućnost da će vam smanjiti apetit i pomoći da jedete manje.

U jednoj studiji, kofein je imao efekat na smanjenje apetita kod muškaraca, ali ne i kod žena, što ih je dovelo do toga da jedu manje u jednom obroku nakon konzumiranja kofeina. Međutim, druga studija nije pokazala nikakav efekat na muškarce (pogledajte studije ovde: 16, 17).

Iako kofein može kratkoročno ubrzati metabolizam, ovaj efekat se dugoročno smanjuje kod onih koji piju kafu zbog tolerancije.

Ako nameravate da pijete kafu jer mislite da je to proizvod za mršavljenje, možda bi bilo bolje da menjate periode pijenja i apstinencije kako biste izbegli razvoj tolerancije. U tom slučaju možete smenjivati ​​cikluse od dve nedelje pijenja i dve nedelje apstinencije. Međutim, postoji mnogo drugih sjajnih razloga za ispijanje kafe, uključujući i činjenicu da je ona jedan od najvećih izvora antioksidanata u zapadnoj ishrani. Pogledajte njegove prednosti u članku: „Osam neverovatnih prednosti kafe“.