lovesouthernsocial.com

Obezogenici vas čine debelim, ali oni nisu hrana

Izmenjena i promenjena slika grafičkog čvora dostupna je na Unsplash-u

Obezogenika, termin koji je stvorio istraživač Bruce Blumberg sa Univerziteta u Kaliforniji, su hemijski proizvodi koji se nalaze u ambalaži za hranu, u politetrafluoroetilenu u nelepljivim tiganjima, u kozmetičkim proizvodima i sapunima, između ostalog, koji mogu doprineti gojaznosti kod odraslih i dece.

• Koji je lonac najbolji za kuvanje?

Studije na životinjama pokazuju da izlaganje fetusa i potomstva nekim od ovih jedinjenja može izazvati probleme tokom razvoja endokrinog sistema, favorizujući razvoj ćelija masnog tkiva.

• Trudnice nisu svesne problema koje pesticidi i zagađenje mogu izazvati kod beba

U studiji objavljenoj u časopisu Perspektive zdravlja životne sredine, istraživači opisuju prisustvo obesogenika u telima trudnica, koje mogu preneti ove hemikalije svojoj deci. To bi pogodovalo razvoju gojaznosti.

Izloženost odraslih obesogenici izaziva isti problem, ali u manjem obimu. Mala deca i fetusi su još uvek u razvojnim fazama tela, što znači da svaki problem tokom ovog procesa utiče na njih tokom celog života. Odrasli, sa već razvijenim telima, iako nisu slobodni, manje su podložni ovim promenama.

U nastavku navodimo glavne osumnjičene da su mogući obesogenici:

• Pesticidi: Studije su već pokazale direktnu vezu između gojaznosti dece i organohlornih i organofosfatnih pesticida. Pored problema sa težinom, organofosfati su povezani sa leukemijom kod dece;
• Bisfenol A: Ovo jedinjenje se koristi u tvrdoj plastici kao što su daske za sečenje, CD-ovi, DVD-ovi, četkice za zube, flašice za bebe, pa čak i termoosetljivi papiri kao što su faksovi, pa čak i računi za kreditne kartice. Pospešuje razvoj masnih ćelija i insulinsku rezistenciju.
• Ftalati: koriste se na dva načina. Prvi je da se plastični proizvodi kao što su igračke, plastične boce, vinil i podovi učine savitljivijim. Drugi je kao rastvarač i konzervans mirisa u kozmetičkim proizvodima kao što je parfem. Studije povezuju ovo jedinjenje sa razvojem gojaznosti i dijabetesa;
• Politetrafluoroetilen: materijal koji se koristi da garantuje nelepljivost tiganja je, prema istraživačima, odgovoran ne samo za razvoj gojaznosti kod beba, već i za infekcije i astmu;
• Polihlorovani bifenil: osim što je postojan organski zagađivač - POP, PCB, koji se koristi kao usporivač plamena, može biti prisutan u kontaminiranoj hrani kao što su meso, riba i mlečni proizvodi i, prema istraživačima, takođe je povezan sa gojaznošću. Oni kontaminiraju životinje kroz proces bioakumulacije. PCB-i koji nisu pravilno odloženi dospevaju u reke i jezera, gde kontaminiraju ribu i mikroorganizme. Kada se hrane ovim životinjama, ili piju vodu iz ovih reka i jezera, veće životinje, poput ljudi, takođe postaju kontaminirane. Naučnici veruju da je hrana glavni oblik izloženosti ljudi ovom zagađivaču;
• Soja: Ovo je čudan primer, pošto soja i njeni nusproizvodi imaju malo masti i dobri su za vaše zdravlje. Ali studije pokazuju da su izoflavoni, kao što su daidzein i genistein, prisutni u zrnu i koji se normalno koriste u dopunjavama hormona, povezani sa razvojem gojaznosti kod dece i beba.

• Ascarel: da li znate šta su PCB?
• Upoznajte vrste bisfenola i njihove rizike
• Organofosfati: šta su, simptomi intoksikacije, uticaji i alternative

izbegavanje rizika

Ideja je da se što više izbegavaju proizvodi koji sadrže ove vrste hemijskih jedinjenja. Da biste izbegli pesticide, uvek radije jedite organsko voće i povrće.

Takođe ne morate da bacate svoje CD i DVD kolekcije. Počnite da ulažete u digitalne medije da biste zamenili fizičke medije. Polako menjajte plastične predmete koji imaju ekvivalente napravljene sa drugom vrstom materijala. Dobar početak je da zamenite svoju plastičnu dasku za sečenje drvenom, kao i da izbegavate koliko god je to moguće kontakt sa raznim vrstama papira osetljivog na toplotu, kao što su računi i bankovni izvodi, faks papiri i računi kreditnih kartica.

Informacije su veoma važne. Pročitajte pakovanje dečijih igračaka i kupujte samo proizvode sertifikovane od strane Inmetro-a. Saznajte da li pod postavljen u vašoj rezidenciji ima ftalate u svom sastavu. Da biste saznali koja kozmetika ima ftalate ili bilo koje drugo toksično hemijsko jedinjenje, pročitajte naš poseban članak o tome kako pristupiti sastavu ove vrste proizvoda.

Ne očajavajte ako su vaše posude obložene politetrafluoroetilenom. Ali kada primetite da je nelepljiva površina izgrebana ili da se olabavi, zamenite je što je pre moguće i zamenite je, birajući proizvode bez ove vrste materija.

Da biste izbegli kontaminaciju PCB-om koja može biti prisutna u mesu, ribi i mlečnim proizvodima, uključite više organskog voća i povrća u svoju ishranu.

Kako se čini da izoflavoni prisutni u soji najviše utiču na decu, izbegavajte proizvode dobijene od pasulja i tokom trudnoće i tokom hranjenja beba i konsultujte se sa nutricionistom ili pedijatrom o alternativama.

Dakle, zapamtite: pre nego što se žalite na svog doktora, nutricionista ili kažete da uopšte ne možete da smršate, razmislite o obesogenici i problemima koje oni izazivaju. Naravno, nemojte preterivati ​​i svaljivati ​​svu krivicu na ove supstance, ali znajte da one mogu biti u vašem telu i biti dodatna barijera za one koji žele da smršaju.