lovesouthernsocial.com

Jesti ili ne jesti je pitanje. Usred tolikih ograničenja, šta zaista treba da usvojimo ili eliminišemo iz naše ishrane?

Stalno nam se govori da treba da jedemo ovo, a ne ono, i postaje težak zadatak razlikovati šta zapravo možemo da usvojimo u svojoj ishrani. Jedan od načina za rešavanje ovog problema je smanjenje liste namirnica koje treba izbegavati i rangiranje najgorih namirnica prema svakom zdravstvenom problemu.

Visok nivo holesterola: margarin

Slika Kena Bojda od Pixabay-a

Zanimljivo je prelazak sa putera na margarin zbog velike količine natrijuma, međutim, margarin može biti pun trans masti, koje izazivaju povećanje „lošeg holesterola“ (LDL) i smanjenje „dobrog holesterola“ (HDL). u krvi. Takođe, ako treba da regulišete unos prerađene hrane, zapamtite da je margarin visoko obrađen, tako da možete da pređete na maslinovo ulje ili čak razmotrite preporuku SZO (Svetske zdravstvene organizacije) i ograničite upotrebu putera i margarina umereno.

Povećanje telesne težine: zaslađivači

„Fotografije koje je proizveo Senat“ (CC BY 2.0) Savezni senat

Bilo bi normalno pretpostaviti da bi zamena šećera za nekalorijske zaslađivače dovela do gubitka težine. Međutim, čini se da telo ima ironičan smisao za humor. Zaslađivači mogu dovesti do povećanja telesne težine, a da stvari budu još gore, mogu dovesti i do povećanja nivoa glukoze. Ono što se dešava je da zaslađivači mogu doprineti promenama koje se dešavaju u telu upravo snižavanju glukoze; to jest, veštački zaslađivači koji se koriste u borbi protiv gojaznosti i njenih komplikacija na kraju doprinose upravo epidemijama koje treba da spreče.

Hormonski problemi: konzervirano

Łukasz Dudzic image by Pixabay

Nisu sve limenke premazane industrijskim hemikalijama, ali one koje jesu treba izbegavati. Bisfenol A (BPA), na primer, je sintetički estrogen koji može uticati na hormonski sistem čak i u malim količinama - pročitajte više o opasnostima BPA ovde i saznajte koje opasnosti ova komponenta može da donese kada ponovo koristite flašu za vodu ovde. Često je prisutan u unutrašnjoj oblogi konzerviranih proizvoda.

Visok nivo glukoze u krvi: žitarice za doručak za decu

Slika Etienne Girardet u Unsplash-u

Žitarice za doručak za decu pune su šećera. Da budemo precizniji, oko 37% sastava čini čisti šećer, prema studijama britanske istraživačke grupe potrošača koja, samim tim, svakodnevna konzumacija je štetna po zdravlje i može dovesti do visokog nivoa glukoze u krvi.

Višak žive: riba, sabljarka, skuša itd.

Slika Umbe Ber kompanije Pixabay

Metil živa je neurotoksin koji može biti štetan za mozak i nervni sistem kada postoji visok unos ove komponente. Zahvaljujući ljudskom mešanju, metil živa se nalazi u većini riba i ponekad ima veoma visoku koncentraciju. Naročito trudnice i dojilje treba da izbegavaju prekomernu konzumaciju ribe uopšte, a posebno sabljarke i skuše, koje više pate od ovog procesa.

Genetski modifikovana hrana: soja i njeni derivati

Slika Čarlsa u Unsplash-u

Bežanje od genetski modifikovane hrane nije lak zadatak; kaže se da je 75% sve hrane koja se prodaje u supermarketima genetski modifikovana ili ima transgene sastojke. Kukuruz i soja su na vrhu te liste. Stoga, ako želite da izbegnete genetski modifikovanu hranu, imajte na umu ambalažu koja ukazuje na postojanje sojinog ulja, sojinog mleka, sojinog brašna ili sojinog lecitina, osim ako je naznačeno da je hrana organska ili da ne sadrži transgene komponente.

„Čista“ hrana: industrijalizovani hamburgeri

Slika Pabla Merčana Montesa u Unsplash-u

Odrezak od krava koje se uzgajaju na farmama, koje se hrane travom, je jedna stvar; nešto potpuno drugačije je industrijalizovana govedina: uslovi su prljavi, postoji obilna upotreba hormona rasta i ishrana sastavljena od genetski modifikovanog kukuruza. Komad bifteka obično dolazi od jedne životinje, međutim, mleveno i prerađeno meso, kao što su industrijalizovani hamburgeri, mešavina je mesa stotina životinja.

Dijabetes: soda

Slika Blejka Visa u Unsplash-u

Ne bi bilo preterivanje nazvati flaširanim pićem za dijabetes. Istraživanja pokazuju da oni koji piju limenku sode dnevno imaju 20% veću verovatnoću da obole od dijabetesa od onih koji konzumiraju konzervu ili manje mesečno, zbog velike količine šećera u sastavu napitka.

и коначно…

Rak: prerađeno meso

Donald Giannatti Unsplash Image

To je istina koju niko ne želi da čuje, ali studije pokazuju da ljudi koji jedu mnogo prerađenog mesa i kobasica (kao što su šunka, slanina i kobasice) imaju veću verovatnoću da prerano umru ili razviju rak i srčane bolesti. Znamo da jedenje pasulja nije isto što i uživanje u tom ukusnom dimljenom mesu... ali ako želite dug život, bolje ostavite slaninu.