Kolagen: shvatite čemu služi, koristi i da li šteti
Kolagen je poznat kao dodatak za ulepšavanje, ali da li zaista funkcioniše?
Slika Hamfrija Mulebe u Unsplash-u
Kolagen je najzastupljeniji protein u životinjskom carstvu, uključujući i ljudsko telo. Zbog svog značaja u održavanju zdravlja, postoji mnogo krema i dodataka kolagena u prahu koji obećavaju da će učiniti dobro za vaše zdravlje. Ali da li je ova vrsta kolagena zaista dobra? Da biste bolje razumeli ovu temu, šta je kolagen, za šta se koristi kolagen, koja hrana je bogata kolagenom, koje su prednosti kolagena i kako se uzima kolagen, pročitajte:
Čemu služi kolagen
Postoji više od 16 vrsta kolagena, ali 80 do 90% kolagena prisutnog u telu se sastoji od tipova I, II i III. Kolagen tipa I je prisutan u koži, tetivama, kostima, ligamentima, zubima i intersticijalnim tkivima. Kolagen tipa II je prisutan u hrskavici i u staklastom telu (važan deo oka). Kolagen tipa III je prisutan u koži, mišićima i krvnim sudovima. Ovo su samo tri od 16 vrsta kolagena i tako možete dobiti ideju čemu služi: održava nas u životu!
Ukratko, kolagen je prisutan u celom telu i esencijalni je protein za održavanje života. Ipak, najveća slava kolagena je u odnosu na lepotu, jer pomaže u održavanju elastičnosti kože, jačanju noktiju i kose.
Kako dobiti kolagen
Za dobijanje kolagena nije potrebno uzimati suplemente kolagena u prahu ili kreme na bazi kolagena, jer se prirodno formira u telu pravilnom ishranom.Hrana koja stimuliše proizvodnju kolagena
Slika HomeMaker-a od Pixabay-a
Sav kolagen se proizvodi od kombinacije dve aminokiseline: glicina i prolina. Ali da bi se ova proizvodnja dogodila, telu je takođe potreban vitamin C. Dakle, ključ za prirodnu proizvodnju kolagena je konzumiranje hrane bogate ovim supstancama.
Da biste dobili vitamin C, možete konzumirati citrusno voće poput limuna, pomorandže, kivija, paprike, jagode, između ostalog.
Da biste dobili prolin, važno je da konzumirate namirnice kao što su pasulj, grašak, pečurke, beli luk, crveni luk, cvekla, patlidžan, šargarepa, indijski orah, brazilski orasi, bademi, kikiriki, orasi, kupus, lešnici, između ostalog.
Glicin je veoma prisutan u namirnicama kao što su sočivo, slanutak, amarant, smeđi pirinač, kinoa, kelj, brokoli, soja, semenke bundeve, morske alge, između ostalih.
- Hrana bogata vitaminom C
- Najbolja hrana za povećanje proizvodnje kolagena
Hrana koja šteti proizvodnji kolagena
jakob5200 image by Pixabay
Da bi se održala dobra proizvodnja kolagena, nije dovoljno konzumirati zdravu hranu. Neophodno je izbegavati konzumaciju namirnica i drugih supstanci koje su štetne po zdravlje organizma, kao što su lekovi, uključujući prekomerne lekove, alkohol, cigarete, između ostalog.
Među namirnicama koje utiču na prirodnu proizvodnju kolagena su, uglavnom, šećer i rafinisani ugljeni hidrati kao što su beli pirinač, kolači, pite, pice, prerađeno meso i hrana ресторан брзе хране. Otkrijte „Šest opcija prirodnih zaslađivača bez sintetičkog zaslađivača“.
Previše sunca na koži takođe sprečava proizvodnju kolagena. Zato je dobro izbegavati previše sunca. Ali ne zaboravite, malo je uvek dobro (zbog proizvodnje vitamina D).
Neki autoimuni poremećaji, kao što je lupus, takođe mogu oštetiti kolagen.
Hidrolizovani kolagen
Slika Steve Buissinne od Pixabay-a
Hidrolizovani kolagen je dodatak kolagenu koji se nalazi u obliku praha ili kapsula. Pravi se od ostataka kostiju i goveđe hrskavice.
Uz zdrav način života, bez cigareta, prekomernog alkohola i drugih štetnih materija po organizam, moguće je prirodno proizvoditi kolagen. Međutim, neki ljudi odlučuju da konzumiraju suplement kolagena.
Problem je u tome što je unos kolagena u prahu kao način za postizanje njegovih prednosti kontroverzan, jer kada jedemo protein (kao u slučaju kolagena) on se razlaže na aminokiseline koje će se metabolisati, čime se dekarakteriše sam kolagen.
S druge strane, postoje studije koje tvrde da konzumacija suplementa kolagena ima koristi kao što su:
- Povećana mišićna masa: Studija iz 2015. na starijim muškarcima pokazala je da kombinacija suplemenata kolagenskih peptida i treninga snage povećava mišićnu masu i snagu više od placebo testa.
- Artritis: Druga studija je pokazala da su ljudi sa osteoartritisom koji su uzimali suplement kolagena imali značajan pad bolova tokom perioda od 70 dana u poređenju sa onima koji su uzimali placebo suplement.
- Elastičnost kože: Žene koje su uzimale suplement kolagena pokazale su poboljšanja u elastičnosti kože.
Kolagen iz krema se, pak, pokazao neefikasnim. Naučnici kažu da kolagen krema ne deluje jer su molekuli u formulama toliko veliki da ne mogu da prodru u kožu.
Kolagen je loš?
Za sada nije poznato da li je konzumacija suplementa kolagena štetna. Međutim, može izazvati neželjene efekte kao što su težina, žgaravica i alergijske reakcije.
