Buriti ulje: za šta je?
Bogato masnim kiselinama i vitaminima, buriti ulje je odličan antioksidans i štiti kožu i kosu od sunčeve svetlosti
Leovigildo Santos, Buriti, Država Tocantins., CC BY-SA 3.0
Buriti ulje se dobija iz buritija, veoma visoke palme koja potiče sa Trinidada i Tobaga i drugih zemalja u Americi, posebno onih koje se nalaze južnije na hemisferi, kao što su Brazil i Venecuela. Takođe je poznat kao kokos-buriti, buritizeiro ili muriti.
Plod mu je ovalan, sa crvenkasto-braon korom i bademom iznutra. Buriti ulje se može ekstrahovati na dva načina: iz semena ili kroz pulpu ploda, hladnim ceđenjem.
Bogat je oleinskom kiselinom (prisutna u većoj meri), palmitinskom kiselinom, linolnom kiselinom i linolenskom kiselinom. Buriti ulje se smatra prirodnim izvorom beta-karotena (vitamina A) i tokoferola (vitamina E), koji su moćni antioksidansi.
Zbog svog sastava bogatog hranljivim materijama, buriti ulje se široko koristi u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.
Buriti Oil Applications
Buriti ulje ima intenzivnu crvenu boju zbog otpora karotenoidnih supstanci prisutnih u procesu ekstrakcije. Ovaj faktor favorizuje njegovu upotrebu kao prirodnog bojila sa nutritivnom vrednošću, i može zameniti veštačke boje koje se koriste u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji i koje često sadrže hemijske supstance štetne po zdravlje. Da biste saznali više o ovoj temi, pogledajte članak: „Veštačke boje kao aditivi u hrani: poznajte podele, vrste koje se koriste u Brazilu i njihovu moguću štetu“.
Karotenoidi su odgovorni za funkcije u biljci, kao što su apsorbovanje svetlosne energije, transport kiseonika i davanje prirodnog pigmenta. Buriti ulje ima visoku oksidativnu stabilnost, jer je ulje bogato beta-karotenom, koje ima veliki kapacitet obnavljanja ćelija i koje takođe deluje kao odličan prirodni piling. Vitamin A se bori protiv slobodnih radikala odgovornih za prevremeno starenje. Ove supstance se vezuju za kolagen kože, što rezultira poboljšanom elastičnošću i smanjenim starenjem.
Buriti ulje ima široku primenu u kozmetičkoj industriji, u kremama za sunčanje i losionima posle sunčanja, jer ima antiiritativno dejstvo koje ublažava crvenilo izazvano sunčevim zracima, i štiti kožu od UV zraka i zračenja koje izazivaju rak kože. . Povećava elastičnost i smanjuje suvoću kože izložene sunčevom zračenju. Buriti ulje se može nanositi direktno na opekotine, jer promoviše trenutno olakšanje u regionu i pomaže pri zarastanju.
Kada se nanese na kožu lica ili tela, osim što pomaže protiv starenja i štiti od sunčevih zraka kao prirodna krema za sunčanje, buriti ulje ostavlja koži blistav, mekan i vitalan izgled. Pošto je lekovit i antioksidans, može se nanositi na kožu sa aknama, pomažući u lečenju bubuljica. Lako se upija bez da izgleda masno.
U kosi, buriti ulje se koristi kao učvršćivač kose, osim što produžava trajanje boje kod farbane kose zbog svoje jake obojenosti. Emolijentno, ulje pomaže u hidrataciji niti, obnavlja oštećenu kosu, eliminiše ispucale vrhove, kontroliše frizz i promoviše sjaj.
Zbog svojih svojstava, buriti ulje služi i kao sastojak za ručno rađene sapune, šampone i kreme u kozmetičkoj industriji.
Na lice se preporučuje nanošenje čistog buriti ulja uz pomoć pamučnog diska. U telu, ulje se može mešati sa hidratantnim kremama ili drugim vrstama biljnih ulja. Na kosu, može se nanositi na mokre ili suve pramenove, u maskama za kosu i završnim slojevima. Može se mešati sa šamponima, balzamima i drugim vrstama ulja.
- Biljna ulja: ekstrakcija, prednosti i kako nabaviti
