lovesouthernsocial.com

Japanski krastavac i druge vrste mogu se koristiti za pravljenje konzervi, zalogaja, soka od krastavca, pa čak i za pravljenje maske od krastavca za podmlađivanje.

Slika: Natalie Rhea Riggs na Unsplash-u

Krastavac, tako čest u celodnevnim salatama, potiče iz planinskih predela Indije. Plod krastavca, zdravstvene prednosti krastavca su brojne, kao što su olakšavanje rastvaranja kamena u bubregu i prirodni diuretik, a može biti i kozmetički ako napravite masku od krastavca.

Sadnja povrća se najčešće vrši u tropskim i umerenim regionima. Postoji nekoliko vrsta krastavaca - najčešći u Brazilu su seoski krastavac, koji je generalno jeftiniji i koji se najviše koristi za salate, a takođe i za detoksikaciju soka od krastavca, i japanski krastavac, koji se koristi za pravljenje sunomono i slastice od krastavca, dve vrste od slatkih i kiselih krastavaca .

Nakon kupovine krastavca, njegovo skladištenje se obično odvija u frižideru, što je greška. Niska temperatura čini da se brzo kvari – krastavac je osetljiv i na etilen, pa ga ne treba čuvati sa bananama, dinjama i paradajzom.

Prednosti krastavaca

A da li znate zašto toliko ljudi stavlja kriške krastavca u predelu oko očiju kao tretman lepote? Krastavac se sastoji od 96% vode i zbog svog visokog sadržaja koristi se za zdravlje kože, pored toga što sadrži vitamin C i kofeinsku kiselinu, koji pomažu u smirivanju iritacija i smanjenju zadržavanja vode.

Krastavac je takođe odličan izvor kalijuma - elementa koji ćelijama kože daje elastičnost i često pomaže u smanjenju nadutosti očiju, opekotina i dermatitisa. Ljuske krastavca imaju visoku koncentraciju vlakana i minerala, uključujući silicijum i magnezijum. Silicijum je neophodan za zdravo vezivno tkivo - mišiće, tetive, ligamente, hrskavicu i kosti. Magnezijum igra važnu ulogu u telu, kao što su kontrakcija i opuštanje mišića, proizvodnja i transport energije i proizvodnja proteina.

Osim što hidrira organizam i poboljšava izgled i zdravlje kože, konzumacija krastavca je indikovana i onima koji žele da smršaju, zbog visokog sadržaja vode i niskog kaloričnog procenta (oko 15 kcal na 100 g svežeg krastavca i bez dodavanja začina). Postoje recepti za sok od krastavca, salate, pa čak i supe - ovu zdravu hranu za mršavljenje možete uključiti i u svoju ishranu u obliku hrskavih trakica umočenih u nemasni jogurt.

Ako vam je cilj da smršate, samo budite oprezni sa slatkim i kiselim krastavcima, slasticama od krastavca ili konzervama, za koje je potrebno, pored konzervansa, i mnogo soli i šećera. S druge strane, učenje kako da uberete krastavce je vrlo jednostavno i odličan način da se izbegne rasipanje povrća, koje u kiselom obliku traje mnogo duže. Naučite kako da sačuvate.

maska ​​od krastavca

Kalijum koji se nalazi u krastavcu pomaže u podmlađivanju kože, zbog čega ovo povrće toliko koriste ljubitelji lepote koji vole opuštajuće maske.

Međutim, uobičajeno je videti krastavac na listama povrća sa više pesticida. Kad god je moguće, pokušajte da konzumirate organske verzije povrća. Kliknite ovde i saznajte više o tome.

U nastavku pogledajte dva recepta za maske od krastavca za zdravlje vaše kože:

Maska od krastavca sa hamamelisom

• 1/2 krastavca u koži, iseckan;
• 3 kašike hamamelisa;
• 2 kašike destilovane vode.

Maska za lice od krastavca i avokada

• 1/2 šolje seckanog krastavca;
• 1/2 šolje seckanog avokada;
• 1 belance;
• 2 kašičice mleka u prahu.

Mešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku konzistenciju poput paste. Maska od krastavca se može koristiti odmah ili se može ostaviti u frižideru pola sata. Stavite dve kašike mešavine na lice i vrat i napravite kružne pokrete. Opustite se 30 minuta ili dok se maska ​​potpuno ne osuši. Zatim isperite toplom vodom.