lovesouthernsocial.com

Origano ima antioksidante i pomaže u borbi protiv virusa i bakterija, između ostalih prednosti

Origano je začin prisutan u mnogim kuhinjama širom sveta. Može se naći sveže, osušeno ili u obliku eteričnog ulja i pruža značajne zdravstvene prednosti. Iako se obično koristi u malim količinama, origano sadrži neke važne hranljive materije. Prema jednoj studiji, samo kašičica sušenog origana može da obezbedi oko 8% dnevnih potreba za vitaminom K. Od pomoći u borbi protiv bakterija do smanjenja upale, druge studije su razmatrale niz potencijalnih prednosti origana. Проверити:

1. Bogat antioksidansima

Origano je bogat antioksidansima, jedinjenjima koja pomažu u borbi protiv oštećenja uzrokovanih štetnim slobodnim radikalima u telu. Akumulacija slobodnih radikala povezana je sa hroničnim bolestima kao što su rak i bolesti srca (pogledajte studije o tome ovde: 1, 2).

Nekoliko studija u epruvetama otkrilo je da su origano i ulje origana bogati antioksidansima (pogledajte studije na 3, 4). Eterično ulje origana je posebno bogato karvakrolom i timolom, dva antioksidansa koji mogu pomoći u sprečavanju oštećenja ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima (pogledajte studiju ovde: 5).

U kombinaciji sa drugim namirnicama bogatim antioksidansima kao što su voće i povrće, origano može da obezbedi zdravu dozu antioksidanata koji mogu pomoći u poboljšanju zdravlja.

• Eterično ulje origana: primena i prednosti

2. Može pomoći u borbi protiv bakterija

Origano sadrži određena jedinjenja koja imaju moćna antibakterijska svojstva.

Studija u epruveti pokazala je da esencijalno ulje origana pomaže u blokiranju rasta Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa, dva soja bakterija koje mogu izazvati infekciju.

Druga studija u epruveti pokazala je da se origano bori protiv 23 vrste bakterija.

Štaviše, studija u epruvetama koja je upoređivala antimikrobnu aktivnost eteričnih ulja origana, žalfije i timijana zaključila je da je esencijalno ulje origana jedno od najefikasnijih protiv bakterija, posle timijana.

• Salvija: čemu služi, vrste i prednosti

3. Može pomoći u borbi protiv raka

Kao što već znate, origano je bogat antioksidansima. Ova jedinjenja mogu ne samo da neutrališu oštećenje slobodnih radikala, već mogu da pomognu i u prevenciji raka (pogledajte studiju o tome ovde: 6).

Neke studije u epruvetama pokazale su da origano i njegove komponente mogu pomoći u ubijanju ćelija raka.

Studija u epruveti tretirala je ljudske ćelije raka debelog creva ekstraktom origana i otkrila da zaustavlja rast ćelija raka i pomaže da se ubiju.

Druga studija u epruveti pokazala je da karvakrol, jedna od komponenti origana, takođe pomaže u suzbijanju rasta i širenja ćelija raka debelog creva.

Međutim, ove studije su koristile velike količine origana i njegovih jedinjenja. Potrebne su studije na ljudima koje koriste normalne unose da bi se utvrdili njegovi efekti.

4. Može pomoći u smanjenju virusne infekcije

Uređena slika Tine Ksinije na Unsplash-u

Pored borbe protiv bakterija, neke studije u epruvetama su otkrile da origano i njegove komponente takođe štite od nekih virusa.

Konkretno, karvakrol i timol su dva jedinjenja u origanu koja su povezana sa antivirusnim svojstvima. U studiji u epruveti, karvakrolom je inaktiviran norovirus, virusna infekcija koja izaziva dijareju, mučninu i bol u stomaku, u roku od sat vremena od tretmana.

Druga studija u epruveti pokazala je da timol i karvakrol inaktiviraju 90% virusa herpes simpleksa za samo jedan sat. Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebna su dalja istraživanja o tome kako origano može uticati na virusne infekcije kod ljudi.

5. Može smanjiti upalu

Upala je normalan imuni odgovor koji se javlja kao rezultat bolesti ili povrede. Veruje se, međutim, da hronična upala doprinosi razvoju bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i autoimune bolesti (videti studiju o tome ovde: 7).

Origano je bogat antioksidansima, koji mogu pomoći u neutralizaciji slobodnih radikala i smanjenju upale (pogledajte studiju o tome ovde).

Takođe sadrži jedinjenja kao što je karvakrol za koja se pokazalo da imaju antiinflamatorna svojstva. U studiji na životinjama, karvakrol je smanjio oticanje šapa pacova do 57%.

Druga studija na životinjama pokazala je da mešavina eteričnih ulja timijana i origana smanjuje broj markera zapaljenja kod miševa sa kolitisom ili upaljenim debelom crevom.

Imajte na umu da su ove studije proučavale efekte origana i njegovih komponenti u visoko koncentrisanim količinama. Potrebno je više analiza da bi se utvrdilo kako normalna doza može uticati na zapaljenje kod ljudi.

6. Lako se dodaje u ishranu

Iako možete zamisliti origano kao jedinstveno punjenje za pice i druge testenine, on je svestran i može se koristiti na mnogo načina.

Pokušajte da pomešate cele listove origana sa drugim povrćem za salatu punu hranljivih materija ili pospite listove u sosove, supe ili variva.

Takođe možete da ga koristite za pravljenje svežeg pestoa ili preliva za salatu, začinite proteinska jela ili domaće sosove.

7. Bori se protiv larvi denga komaraca

Istraživanje Papinskog katoličkog univerziteta (PUC) Minas Gerais i Ezequiel Dias Foundation (Funed) potvrdilo je efikasnost upotrebe ulja origana i karanfilića za ubijanje larvi komaraca Aedes aegypti. U kontaktu sa mestom razmnožavanja, ulja ubijaju larve u roku od 24 sata.