lovesouthernsocial.com

Odličan izvor vitamina C, acerola pruža prednosti u prevenciji nekoliko bolesti

Acerola je ukusno voće koje raste na drvetu zvanom aceroleira, čije je naučno ime malpighia emarginata. Poreklom sa Antila, Centralne, Severne i Južne Amerike, acerolu je u Brazil uveo Federalni ruralni univerzitet u Pernambuku 1955. godine u Pernambuku. Preko semena iz Portorika, acerola se na kraju proširila po severoistoku i drugim regionima zemlje.

Uzgoj acerole raste od kraja 20. veka, a danas je voće veoma zastupljeno u usevima u severoistočnom regionu Brazila, uglavnom u agroindustriji smrznute voćne kaše.

Prednosti acerole

Izvor vitamina A

Ista studija koja je analizirala količinu vitamina C prisutnog u aceroli zaključila je da je voće dobar izvor vitamina A.

Izvor vitamina C

Zdravstvene prednosti acerole su uglavnom zbog značajnog prisustva vitamina C u pulpi voća. Ali ovaj nutrijent postaje ređi što acerola više sazreva - a acerola sazreva veoma brzo.

Studija koju je objavila platforma Science Direct uporedio koncentraciju vitamina C u tri organski uzgojena voća u Brazilu: acerola, jagoda i persimmon. Studija je zaključila da acerola ima više vitamina C od jagoda i persimona (oko 2294,53 mg na svakih 100 grama voćne pulpe).

• Vitamini: vrste, potrebe i vreme uzimanja
• Organska urbana poljoprivreda: shvatite zašto je to dobra ideja
• Saznajte šta je organska poljoprivreda, njene prednosti i prednosti

Antioksidativna svojstva

Studije tvrde da je acerola prilično bogata antioksidansima. Zajedno sa vitaminom A, vitamin C je poznati antioksidans, pomaže u sprečavanju oštećenja slobodnih radikala i određenih bolesti. Vitamin C je važan u održavanju funkcionisanja imunog sistema i pomaganju telu da se bori protiv infekcija, virusa, pa čak i raka.

• Šta su antioksidansi? Pogledajte koje namirnice su bogate ovim supstancama i shvatite zašto je važno da ih konzumirate

Poboljšava imunitet

Pošto je izuzetno bogata vitaminom C, acerola se može koristiti za prevenciju prehlade ili gripa, jer je odličan saveznik imuniteta.

Sprečava skorbut

Skorbut je akutna ili hronična bolest uzrokovana nedostatkom vitamina C. Ovaj nedostatak može izazvati krvarenje, promene na desni i pad otpornosti na infekcije. Acerola, kada se konzumira kao hrana, igra važnu ulogu u prevenciji skorbuta zbog visoke koncentracije vitamina C, kao i drugog voća bogatog ovom hranljivom materijom.

Pomaže u održavanju zdravlja kože

Vitamin C prisutan u aceroli takođe igra ključnu ulogu u izgradnji kolagena (proteina odgovornog za održavanje elastičnosti kože) i zaštiti sluzokože tela.

• Kolagen: shvatite čemu služi, koristi i da li šteti

Komentari

Acerola služi kao preventivna hrana za nedostatak vitamina C. Ali ne postoje studije koje pokazuju da konzumacija acerole leči nedostatak vitamina C. Ako vam nedostaje ovaj hranljivi sastojak, potrebno je da se konsultujete sa svojim lekarom ili nutricionistom za odgovarajući tretman.