Vermikompostiranje: šta je to i kako funkcioniše
Vermikompostiranje je oblik kompostiranja koji se oslanja na rad kišnih glista
Slika: Jedan od mojih malih izvijača iz kompostera od allispossible.org.uk je licenciran pod CC BY 2.0
Vermikompostiranje je biološki proces vrednovanja organske materije koji se oslanja na rad kišnih glista, a može se smatrati vrstom reciklaže organskog otpada. Vermikompostiranje je vrsta komposta koja koristi kišne gliste pored prirodnih mikroorganizama za razgradnju organske materije. Proces se odvija brže od kompostiranja bez glista i proizvodi humus glista kao supstrat. Ovo je đubrivo bogato hranljivim materijama koje je odlično za biljke.
Danas, kada održivost jača, mnogo se raspravlja o pitanju količine otpada koji nastaje u domovima, jer čak i odvajajući reciklabilni, i dalje imamo dosta organskog otpada. Međutim, veliki deo ove vrste otpada čine ostaci hrane koji mogu da odu u komposter, koji je u potpunosti moguće ugraditi u kuće ili stanove). Ova jednostavna procedura dovodi do smanjenja količine organskog otpada koji se odlaže na deponije i deponije, smanjujući emisiju gasa metana.
Kućno kompostiranje, generalno, može se obaviti na tri načina: suvo, vermikompostiranje ili automatsko. Automatski koristi mehanički komposter, koji koristi patentirane mikroorganizme sposobne da se razmnožavaju na visokim temperaturama, visokom salinitetu i kiselosti, što je jednostavniji, praktičniji i održiviji način pravljenja komposta kod kuće; suša se bavi samo razlaganjem hrane mikroorganizmima i ima isti princip kao vermikompostiranje; međutim, u suši, crvi se ne dodaju za varenje organske materije.
Vermikompostiranje koristi kišne gliste i može se vršiti u kućama i stanovima koristeći domaće kompostere (saznajte više u članku „Domaće kompostiranje: kako to učiniti i koristi“). Ova tehnika zahteva malu potrošnju energije i manje vremena za proizvodnju komposta u poređenju sa suvim kompostiranjem, pošto kišne gliste razgrađuju organsku materiju, olakšavajući rad mikroorganizama. Ovom tehnikom dolazi do formiranja vermikomposta, koji je proizvod dobijen delovanjem kišnih glista u organskim ostacima. Vermikompost je poznat i kao humus kišnih glista i odlično je organsko đubrivo, veoma bogato bakterijskom florom. U osnovi, to je "reciklirana" organska materija.
Pored toga što je stabilniji, posebno u pogledu pH vrednosti, odnosa ugljenik/azot i fizičkih, hemijskih i bioloških svojstava koja mogu da pomognu u dobrom učinku useva, humus vraća u zemlju pet puta više azota, duplo više kalcijuma , duplo i upola manje magnezijuma, sedam puta više fosfora i 11 puta više kalijuma.
Izmenjena i promenjena slika Sippakorn yamkasikorna dostupna je na Unsplash-u
Prednosti vermikompostiranja
- Nije agresivan prema okolini;
- Ne zagađuje zemljište i vodu kao hemijska đubriva;
- Obogaćuje tlo hranljivim materijama;
- Odličan izvor hranljivih materija za biljke;
- Kontrola toksičnosti zemljišta, ispravljanje viška aluminijuma, gvožđa i mangana;
- Povećana otpornost biljaka na štetočine i bolesti;
- Veća apsorpcija hranljivih materija korenima biljaka;
- Pospešuje ulazak vazduha i vode u cirkulaciju u zemlji;
- Poboljšava strukturu tla;
- Pruža život zemljištu u obliku mikroorganizama;
- Obezbeđuje proizvodnju zdravije hrane;
- Proizvodnja visokokvalitetnog đubriva za održavanje bašta i povrtnjaka.
- Šta je teorija trofobioze
- šta je agroekologija
kišne gliste
Značaj kišnih glista za đubrenje i obnavljanje zemljišta je odavno poznat, a filozof Aristotel je ova bića definisao kao „zemljane plugove“, zahvaljujući njihovoj sposobnosti da iskopaju najteže terene. Ovaj crv ima moć da proguta zemlju i organsku materiju ekvivalentnu sopstvenoj težini, pored toga da vari i izbaci oko 60% onoga što je pojeo u obliku humusa.
Prema istraživanjima, tip crva koji je najpogodniji za vermikompostiranje je detritivor, jer se hrani mrtvom organskom materijom, bolje podnosi nedaće temperature i kiselosti, koji se javljaju u procesu raspadanja, i razmnožava se prema količini raspoložive hrane, odnosno bolje za uzgoj u zatočeništvu.
U okviru ove tipologije, najčešće se koristi vrsta Eisenia Andrei (epigejska vrsta), takođe poznata kao kalifornijska crvena ili organska otpadna glista. Ove kišne gliste su u stanju da obrađuju širok spektar materijala za kraće vreme, promovišu ubrzanje sazrevanja komposta, imaju visoku aktivnost, stepen konverzije komposta u humus i visoku stopu reprodukcije.
Pobeći od crva
Kada je okruženje unutar kompostne kante (koje se naziva i glista) nepovoljno za ovu životinju, gliste mogu da pobegnu, pa je neophodno da su kontejneri uvek dobro zatvoreni. U većini slučajeva, ovi loši uslovi dovode do gubitka reproduktivne aktivnosti ili smrti crva. Da se to ne bi dogodilo, obratite pažnju na neke parametre kao što su:
- Vlažnost vazduha: nedostatak vode ili niska vlažnost smanjuje delovanje mikroorganizama i kišne gliste mogu da uginu od dehidracije; a ako je okolina puna vode, to takođe može dovesti do uginuća crva, ometati cirkulaciju vazduha i ispuštati loš miris (više o tome u članku „Vlaga u kompostnoj kanti: veoma važan faktor u kompostiranju“);
- Poroznost/brušenje: ako podloga ima veliku gustinu i zbijenost, može doći do nedostatka prostora i niskog procenta kiseonika, što utiče na aktivnost kišnih glista;
- Priroda ostataka: neki ostaci na kraju podižu temperaturu, nivoe kiselosti i dugo se razlažu, utičući na životnu sredinu kišnih glista (pogledajte članak „Šta možete da stavite u kantu za kompost?“ šta ne smete stavljati u kompost kantu i kako ubaciti ostatke kompostnih kanti u članku „Hranjenje glista u kompostniku: kako pravilno uneti ostatke“);
- C/N odnos: ostaci imaju promenljive količine ugljenika i azota, koji su neophodni za živa bića – visoki azot i nizak odnos ugljenika ometaju delovanje mikroorganizama i stvaraju nepovoljne uslove za kišne gliste (pročitajte članak „ Naučite kako da uravnotežite odnos između ugljenika i azota u vašem kompostu“ da biste bolje razumeli);
- pH: kišnim glistama je potrebna sredina sa pH između 5 i 8, van ovog opsega njihova aktivnost može da se smanji (pogledajte dalje detalje u članku „Kakav je uticaj pH na kompost?“);
- Temperatura: metabolizam glista je nizak na temperaturama ispod 15°C; hladnije od toga da umiru; i na visokim temperaturama (više u članku „Osnovni uslovi održavanja kompostera: temperatura i vlažnost“).
| Проблем | Узрок | Решење |
|---|---|---|
| Gliste se nakupljaju u gornjim slojevima gliste ili veoma vlažnom koritu | višak vode | Obnovite posteljinu, dodajte još piljevine i nemojte dodavati hranu bogatu vodom |
| Kišne gliste se nakupljaju na dnu gliste ili veoma suvog kreveta (pri ceđenju komposta ne izlazi voda) | Мањак воде | poprskati krevet vodom |
| neprijatni mirisi | Krevet nije previše prozračan, previše hrane | Prestanite da dodajete hranu, dobro promešajte krevet i nemojte dodavati hranu |
| Gliste počinju da jedu humus | Malo hrane ili krevet treba promeniti | dodati hranu i promeniti krevet |
| Višak ostataka ili prisustvo muva | Dodavanje viška hrane | Prestanite da dodajete hranu i promešajte materijal |
| pljesniv miris | Namirnice koje je teško kompostirati poput mesa, ribe, mlečnih proizvoda i masti. | Ne stavljajte ove namirnice u komposter |
| Pojava muva | Sporo raspadanje kisele sredine | Stavite raznovrsnu hranu isečenu na komade. Ne deponujte kiselo voće |
Kompost ili kišna glista
U slučaju domaćeg vermikompostiranja, domaći komposter ili glista je mesto gde će crvi delovati da „recikliraju“ organski otpad. U osnovi, uređaj se sastoji od tri ili više plastičnih kutija koje se mogu složiti, ali to zavisi od potražnje ljudi u kući.
Prve dve kutije su digestori. Prvi (odozgo), gde se deponuje otpad, treba poklopac i ima rupe na dnu; ovaj drugi služi kao sakupljač za skladištenje proizvedene organske suspenzije.
Kompostiranje je jednostavan i higijenski proces za recikliranje organskog otpada koji proizvodimo kod kuće, međutim, postoje neke mere predostrožnosti koje se moraju preduzeti da bi se izbegli loši mirisi, privlačenje životinja i smrt kišnih glista.
Stoga se preporučuje, korak po korak, da se ostaci sukcesivno deponuju u redove (najbolje iseckane), a zatim u slojeve, uvek čuvajući na suprotnoj strani sloj gotovog komposta, bez ostataka humusa koji će služiti za ono što se zove "krevet". „Krevet“ je kao sigurno mesto, gde se crvi osećaju prijatno, i moraju postojati u obe digestivne kutije. Oni će migrirati kroz sve kutije, idući gore-dole, uvek koristeći rupe.
Da biste kupili komposter, idite u virtuelnu prodavnicu i izaberite najbolji tip za svoju porodicu.
