lovesouthernsocial.com

Kora jabuke ima mnogo važnih hranljivih materija za naše telo, pa je koristite za pravljenje recepata

Jacqueline macau image by Pixabay

Korišćenje kore voća kao što su jabuke u receptima je odlična opcija, jer izbegavate rasipanje i iskoristite važne nutritivne izvore (koji bi inače propali). Problem je što su pesticidi prisutni i u kori. Ako se odlučite za bilo koji od ovih recepata, dajte prednost pilingu organske hrane, koji nije imao kontakt sa pesticidima.

• Istraživanja dokazuju da pesticid prodire dalje od kore jabuke

Ako to nije moguće, a ipak želite da to uradite, dobro operite voće i povrće (bez sapuna) pre nego što skinete kožu i stavite ih u rastvor sa vodom i sodom bikarbonom, a zatim u vodu sa sirćetom – ostavite da se namače. neko vreme oko 15 minuta u svakom rastvoru. Saznajte više u članku "Kako oprati povrće, voće i povrće" ili u videu:

Sada možemo da pređemo na savete za recept koristeći koru jabuke. Погледај!

Slatki krompir sa korom od jabuke

Sastojci:

• 500 grama slatkog krompira;
• Kora od jabuke;
• 3 kašike šećera;
• 1 umućeno jaje od lanenog semena;
• Vanilin kapi po ukusu;
• Šećer i cimet za posipanje;
• Kokosovo ulje ili drugo biljno ulje za podmazivanje.

• Laneno seme: 11 dokazanih prednosti

način rada:

• Kuvajte slatki krompir u tiganju sa vodom oko 20 minuta;
• Ocediti i ispasirati gomolje u mašini za gnječenje krompira, pa formiranu pastu staviti u šerpu i ostaviti na stranu;
• Koru jabuke isecite na tanke trake i dodajte ih slatkom krompiru;
• Dodajte šećer, razmućeno jaje od lanenog semena i vaniliju;
• Stavite na tihu vatru i mešajte bez prestanka dok se testo ne olabavi sa dna tiganja;
• Ostavite da se ohlade i podmazanim rukama pravite kuglice;
• Širite mešavinu šećera i cimeta i stavite ih na podmazan pleh;
• Stavite u prethodno zagrejanu rernu na srednjem nivou oko 20 minuta.

• Prednosti slatkog krompira

žele od kore jabuke

„Džem krajnji proizvod“ (CC BY-SA 2.0) od treehouse1977

Sastojci:

• Kora od 4 jabuke;
• 1/2 šolje čaja od šećera;
• 2 kašike limunovog soka;
• 1 i 1/2 šoljice vode.

način rada:

• Stavite koru jabuke u šerpu, dodajte vodu i limun i stavite na vatru;
• Krčkajte na laganoj vatri sa poklopljenim tiganjem dok kore ne omekšaju (potrebno je samo nekoliko minuta);
• Zatim umutite u blenderu;
• Umućene ljuske stavite u šerpu, dodajte šećer i vratite ih na vatru;
• Dovedite do ključanja i kuvajte;
• Dok se kuva, stvara se pena... Izvadite je uz pomoć kašike i bacite (tako je žele providniji);
• Kada se završi (menja boju), spremno je;
• Stavite u staklenu posudu sa poklopcem i stavite u frižider. Poslužite ohlađeno.

Čaj od kore jabuke sa cimetom

Slika S. Hermanna i F. Rihtera od Pixabay-a

Sastojci:

• Kora dve dobro oprane jabuke;
• 2 komada štapića cimeta;
• 6 šoljica čaja od mineralne vode;
• Javorov sirup ili šećer po ukusu.

• Cimet: prednosti i kako napraviti čaj od cimeta

način rada:

• Stavite koru jabuke i cimet u šerpu i dodajte šest šoljica vode;
• Довести до кључања;
• Čim počne da bubri, sklonite sa vatre, poklopite šerpu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta;
• Procedite i, ako želite, dodajte med ili šećer po ukusu;
• Čaj možete konzumirati topao ili sačekati da se ohladi.

kolač od kore jabuke

Pixel1 slika od Pixabay-a

Sastojci:

• 4 jaja od lanenog semena;
• 150 ml ulja;
• 300 grama pšeničnog brašna;
• 300 grama smeđeg šećera;
• 50 grama cimeta u prahu;
• 50 grama praška za pecivo;
• 30 grama kokosovog ulja;
• Dobro oprane kore od 4 jabuke.

• Smeđi šećer: prednosti i briga prilikom konzumiranja

način rada:

• U blenderu umutite jaja od lanenog semena, ulje i koru jabuke;
• Dodajte smesu sa brašnom, šećerom, cimetom i kvascem - sve izmiksajte u blenderu;
• Podmažite tepsiju puterom i prstohvatom šećera pomešanog sa cimetom u prahu;
• Stavite smešu u formu i pecite 30 minuta.

čips od jabuke

Sastojci:

• 2 jabuke;
• Сок од лимуна.

• Prednosti limuna: od zdravlja do čistoće

način rada:

• Operite jabuke;
• Isecite na tanke kriške, pokapajte limunovim sokom i pustite da sok iscedi;
• Ređajte kriške jabuke u pleh, najbolje stakleni;
• Kuvajte ih oko sat i po na 130°C.