lovesouthernsocial.com

Borovnica može poboljšati nivo holesterola i šećera u krvi i sprečiti upale.

Promenjena veličina slike od Džesike Luis, dostupna na Unsplash-u

Borovnica, voće čiji je naučni naziv Vaccinium myrtillus L., jedan je od najbogatijih prirodnih izvora antocijana, supstanci koje imaju antiinflamatorno dejstvo i pomažu u prevenciji raka. Ove komponente su odgovorne za plavu boju borovnice i ono što voću daje veliku količinu antioksidanata.

• Antioksidansi: šta su i u kojoj hrani ih pronaći

Veruje se da su antocijanini glavni bioaktivni sastojci odgovorni za zdravstvene prednosti borovnice. Iako je najpoznatija po poboljšanju vida, prijavljeno je da borovnice pomažu u snižavanju nivoa šećera u krvi, imaju antiinflamatorne efekte, pomažu u kontroli lošeg holesterola i smanjuju oksidativni stres. Zbog toga su borovnice odličan izbor za alternativno lečenje i prevenciju stanja povezanih sa upalom, problemima sa holesterolom, viškom šećera u krvi, kardiovaskularnim oboljenjima, rakom, dijabetesom, demencijom, između ostalih bolesti povezanih sa uzrastom.

Takođe postoje izveštaji da borovnice imaju antimikrobnu aktivnost. Sve je to prema studijama objavljenim na platformama Nacionalni centar za biotehnološke informacije и Pubmed.

• Da li izmenjeni holesterol ima simptome? Znajte šta je to i kako to sprečiti

Borovnica

Borovnice rastu na niskim grmovima koji potiču iz severne Evrope, ali se mogu naći u delovima Severne Amerike i Azije. Takođe poznat kao borovnice ili borovnica Borovnica ima tendenciju da raste u vlažnim četinarskim šumama, a njenom razvoju pogoduju umereno vlažna zemljišta. Borovnica je mali plod (5-9 mm u prečniku), plavkasto crne boje, sa mnogo semenki i može se bezbedno konzumirati kada se pravilno koristi. Navedena dnevna potrošnja varira od 20 do 60 grama dnevno suvog voća i od 160 do 480 miligrama ekstrakta u prahu.

Предности

Antocijanini prisutni u borovnici daju plodu moćna antioksidativna svojstva. Međutim, iako antocijanini deluju kao moćni antioksidansi u sprovedenim studijama in vitro, ne može se pretpostaviti da svi komercijalni proizvodi od borovnice sadrže značajne količine antocijana ili da apsorbovani antocijanini direktno deluju kao antioksidansi in vivo.

Efekti protiv raka

Urađene studije in vitro pokazali su da antocijanini borovnice sprečavaju rak kroz antioksidativnu aktivnost, što može pomoći u zaštiti DNK od oksidativnog oštećenja. Međutim, studije su primetile da se doze koriste za studije in vitro su mnogo veće od vrednosti koje se mogu postići unutar ćelija normalnim gutanjem.

kardioprotektivni efekti

Studije sprovedene sa borovnicama pokazale su da konzumacija voća ima potencijal da poboljša nivo lošeg holesterola. Pored toga, primećeni su potencijalno antitrombotički i antihipertenzivni efekti, koji su okarakterisani kao kardioprotektivni efekti.

Anti-inflamatorni efekti

Upala je zaštitni mehanizam, ali hronična upala povećava oksidativni stres i povezana je sa mnogim bolestima vezanim za starenje, uključujući kardiovaskularne bolesti i rak. Mnoge studije sugerišu da antocijanini, preovlađujuća fenolna jedinjenja koja se nalaze u borovnicama, imaju antiinflamatorne efekte. Jedna studija je pokazala smanjene nivoe upale kod 31 osobe koja je uzimala 330 mL/dan soka od borovnice tokom 4 nedelje.

hipoglikemijski efekti

Zbog svoje hipoglikemijske sposobnosti (sposobnosti da snizi nivo šećera u krvi), borovnica se koristi za smanjenje simptoma dijabetesa. U anketi od 685 Italijana, borovnica je bila četvrta na listi preporučenih biljaka za poboljšanje kontrole glikemije. To znači da borovnice mogu biti saveznik u prevenciji i kontroli dijabetesa tipa 2, bolesti povezane sa povećanim oksidativnim stresom, upalom, dislipidemijom (poremećaj nivoa lipida i/ili lipoproteina u krvi), kardiovaskularnim bolestima, rakom i gubitkom vida. katarakta i retinopatija (bolest mrežnjače).

Zaštitni efekti mišića

Šestonedeljna studija na 22 žene posmatrala je efekte ishrane obogaćene borovnicama. Učesnici, 12 između 25 i 40 godina i 10 između 60 i 75 godina, konzumirali su dve porcije zamrznutih (u prahu) borovnica od 19 g dnevno - što je ekvivalentno 1,75 šoljica svežih borovnica.

Od njih je traženo da izbegavaju drugu hranu bogatu polifenolima i antocijaninima. Rezultati su pokazali poboljšanje kapaciteta ćelija za potrošnju kiseonika i smanjenje oksidativnog stresa, posebno kod mlađih žena. Ovo ukazuje da ishrana sa više borovnica može pomoći u zaštiti mišića, smanjenju preranog starenja i boljem oporavku mišića nakon vežbanja.

efekti na oči

Borovnica je dobro poznata po lečenju očnih poremećaja. Istraživanja pokazuju da voće ima blagotvorno dejstvo na očne bolesti kao što su katarakta, retinopatija, makularna degeneracija (gubitak vida u centru vidnog polja usled oštećenja mrežnjače) i noćni vid.

Gubitak vida povezan sa godinama, uglavnom zbog senilne katarakte i makularne degeneracije, utiče na kvalitet života praktično svih starijih ljudi. Dijabetička retinopatija je veoma rasprostranjena kod onih koji imaju dijabetes 10 ili više godina i vodeći je uzrok slepila u razvijenim zemljama. Postoji dovoljno dokaza iz studija na životinjama i malih ispitivanja na ljudima kako bi se osiguralo da borovnice mogu pomoći u rješavanju kliničkih problema povezanih sa starošću i gubitkom vida povezanim sa dijabetesom.

• Plavo svetlo: šta je to, koristi, štete i kako se nositi

neuroprotektivni efekti

Degenerativne bolesti povezane sa godinama koje dovode do kognitivnog pada su veoma česte. Moždani udar, uglavnom izazvan hipertenzijom ili trombozom, jedan je od glavnih uzroka smrti i invaliditeta. Vazodilatatorni i antiinflamatorni efekti borovnice mogu imati značajan uticaj na očuvanje kognicije i neuromotorne funkcije, jer konzumacija voća smanjuje rizik od hemoragičnog i trombotičnog moždanog udara.